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Verbaucherpolitik Neues Internetportal VoicE gestartet30.09.2008 Stuttgart - Mitreden bei den europäischen Entscheidungen in Brüssel ist möglich, und ab heute bei Fragen zur Verbraucherpolitik noch ein wenig einfacher“, erklärten Europaminister Prof. Dr. Wolfgang Reinhart und Verbraucherminister Peter Hauk gestern in Stuttgart.
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Erntebeginn Kürbiszeit beginnt25.09.2008 Münster - Nun ist es wieder soweit. Der Herbst schickt seine farbigen Vorboten: Große, kleine, runde oder gezackte, gelbe oder gesprenkelte, glatte, gefurchte Kürbisse erobern das Herz von Floristen, Köchen und Gärtnern.
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Mahlerzeugnisse Mühlen melden Mehlrekord21.08.2008 Berlin/Bonn - Im abgelaufenen Getreidewirtschaftsjahr 2007/08 (Juli-Juni) haben die deutschen Getreidemühlen etwa 30 Prozent des geernteten Brotgetreides (Weichweizen und Roggen) für Lebensmittelzwecke verarbeitet. Die Gesamtmenge der hergestellten Mahlerzeugnisse aus den beiden Brotgetreidearten betrug 6.254 Mio. Tonnen.
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Fleischkonsum Der neue Rinderwahn17.08.2008 Baden-Baden - Als Präsident Clinton vor 10 Jahren seinen Mitbürgern erklärte, wenn die US-Amerikaner nur 10 % weniger Fleisch essen, müssten 60 Millionen Menschen weniger hungern, wollte noch niemand diesen Zusammenhang verstehen.
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Verfahrenstechnik Wenn Mineralwasser schlecht schmeckt17.08.2008 Freising - Lässt man Mineralwasserflaschen in der Sonne stehen, entwickelt das Wasser oft einen unangenehmen Geschmack. Woher dieser kommt, war bislang unbekannt. Nun gibt es Hinweise, worauf das Fehlaroma zurückzuführen ist und wie sich seine Entstehung verhindern lässt.
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