Tierische Lebensmittel aus Deutschland nur gering belastetBonn - Fleisch, Milch, Eier und Honig aus Deutschland sind nur in geringem Umfang mit Rückständen von Tierarzneimitteln sowie hormonell oder antibakteriell wirksamen Substanzen belastet. |
(c) proplanta Zu diesem Ergebnis kam das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit nach der Auswertung von Untersuchungsdaten. Wie im Vorjahr wies auch 2005 nur jede 500. untersuchte Probe tierischer Herkunft Rückstandsgehalte oberhalb der gesetzlichen Normen auf.
Insgesamt wurden über 407.000 Untersuchungen an knapp 50.000 Tieren oder tierischen Erzeugnissen durchgeführt; damit haben die Bundesländer die Zahl der Untersuchungen gegenüber 2004 um 16 Prozent erhöht. Darüber hinaus wurden mehr als 250.000 Tiere mittels eines Schnelltests auf antibakteriell wirksame Stoffe untersucht. Alles in allem wurde auf 706 Stoffe geprüft.
Quelle: ZMP Agrarmarkt 27.09.2006 © ZMP
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