«Die Menschen verlieren die Wertschätzung für eine gesunde Ernährung», sagte der Präsident des Deutschen Fruchthandelsverbands (DFHV), Jürgen Boruszewski, am Donnerstag in Hamburg. Laut einer DFHV-Statistik isst jeder Deutsche nur 360 Gramm Obst und Gemüse pro Tag - weit weniger als die Nachbarn vor allem im Süden.
Sorgen bereitet dem Verband der «unglaubliche» Preisverfall im Fruchthandel. Dieser gefährde die Produktion in Deutschland. Bei Discountern müssten Obst und Gemüse zu oft für Preisschlachten herhalten. Boruszewski forderte Handel und Politik auf, «insbesondere Kindern und Jugendlichen die Wertigkeit gesunder Produkte nahe zu bringen». (dpa/lno)
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