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15.10.2009 | 17:00 | Konsum & Lebenshaltung  

Über 3.300 Tonnen Wildfleisch von hessischen Jägern

Bad Nauheim - Über 3.300 Tonnen Wildfleisch liefern hessische Jäger pro Jahr.

Über 3.300 Tonnen Wildfleisch von hessischen Jägern
Im Schnitt erlegen die Jäger nach Angaben des Landesjagdverbandes pro Saison mehr als 60.000 Rehe, 50.000 Wildschweine und 5.000 Hirsche. Der größte Teil des hessischen Wildfleischs komme im Herbst und Winter auf den Markt. Die deutschen Verbraucher verzehren jährlich durchschnittlich pro Kopf etwa 0,7 Kilogramm Wildfleisch. (dpa/lhe)
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