Fleischkonsum weltweit 1961-2019

Afghanistan Albanien Algerien Angola Antarktis Argentinien Armenien Aserbaidschan Australien Bahamas Bangladesch Belgien Belize Benin Bermuda Bhutan Bolivien Bosnien und Herzegowina Botswana Brasilien Brunei Bulgarien Burkina Faso Burundi Chile China Costa Rica Demokratische Republik Kongo Deutschland Dominikanische Republik Dschibuti Dänemark Ecuador El Salvador Elfenbeinküste Eritrea Estland Falklandinseln (Malvinen) Fidschi Finnland Frankreich Französische Süd- und Antarktisgebiete Gabun Gambia Georgien Ghana Griechenland Großbritannien Grönland Guatemala Guinea-Bissau Guinea Guyana Haiti Honduras Indien Indonesien Irak Iran Irland Island Israel Italien Jamaika Japan Jemen Jordanien Kambodscha Kamerun Kanada Kasachstan Katar Kenia Kirgisistan Kolumbien Kongo Kroatien Kuba Kuwait Laos Lesotho Lettland Libanon Liberia Libyen Litauen Luxemburg Madagaskar Malawi Malaysia Mali Malta Marokko Mauretanien Mazedonien (Ehemalige jugoslawische Republik) Mexiko Mongolei Montenegro Mosambik Myanmar (Birma) Namibia Nepal Neuguinea Neukaledonien Neuseeland Nicaragua Niederlande Niger Nigeria Nordkorea Norwegen Oman Osttimor Pakistan Palästina Panama Paraguay Peru Philippinen Polen Portugal Puerto Rico Republik Moldau (Moldawien) Ruanda Rumänien Russland Salomonen Sambia Saudi-Arabien Schweden Schweiz Senegal Serbien Sierra Leone Simbabwe Slowakei Slowenien Somalia Spanien Sri Lanka Sudan Suriname Swasiland Syrien Südafrika Südkorea Südsudan Tadschikistan Tansania Thailand Togo Trinidad und Tobago Tschad Tschechien Tunesien Turkmenistan Türkei USA Uganda Ukraine Ungarn Uruguay Usbekistan Vanuatu Venezuela Vereinigte Arabische Emirate Vietnam Weißrussland Westsahara Zentralafrikanische Republik Zypern Ägypten Äquatorialguinea Äthiopien Österreich

2019 (kg/Person) 2018 (kg/Person) 2017 (kg/Person) 2016 (kg/Person) 2015 (kg/Person)

1961 (kg/Person) 1962 (kg/Person) 1963 (kg/Person) 1964 (kg/Person) 1965 (kg/Person) 1966 (kg/Person) 1967 (kg/Person) 1968 (kg/Person) 1969 (kg/Person) 1970 (kg/Person) 1971 (kg/Person) 1972 (kg/Person) 1973 (kg/Person) 1974 (kg/Person) 1975 (kg/Person) 1976 (kg/Person) 1977 (kg/Person) 1978 (kg/Person) 1979 (kg/Person) 1980 (kg/Person) 1981 (kg/Person) 1982 (kg/Person) 1983 (kg/Person) 1984 (kg/Person) 1985 (kg/Person) 1986 (kg/Person) 1987 (kg/Person) 1988 (kg/Person) 1989 (kg/Person) 1990 (kg/Person) 1991 (kg/Person) 1992 (kg/Person) 1993 (kg/Person) 1994 (kg/Person) 1995 (kg/Person) 1996 (kg/Person) 1997 (kg/Person) 1998 (kg/Person) 1999 (kg/Person) 2000 (kg/Person) 2001 (kg/Person) 2002 (kg/Person) 2003 (kg/Person) 2004 (kg/Person) 2005 (kg/Person) 2006 (kg/Person) 2007 (kg/Person) 2008 (kg/Person) 2009 (kg/Person) 2010 (kg/Person) 2011 (kg/Person) 2012 (kg/Person) 2013 (kg/Person) 2014 (kg/Person) weniger ...

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Land	2019 (kg/Person)	2018 (kg/Person)	2017 (kg/Person)	2016 (kg/Person)	2015 (kg/Person)
Andorra	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Vereinigte Arabische Emirate	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Afghanistan	8,3	8,64	9,28	10,18	10,7
Antigua and Barbuda	76,38	73,63	74,56	71,44	73,03
Anguilla	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Albanien	40,72	39,12	41,78	42,84	41,03
Armenien	63,9	49,57	41,96	37,89	42,37
Angola	22,84	25,06	24,41	21,93	24,51
Antarktis	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Argentinien	110,23	113,52	112,17	108,86	111,1
Amerikanisch-Samoa	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Österreich	82,18	86,04	84,94	85,76	88,17
Australien	115,47	114,47	115,41	122,97	119,82
Aruba	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Aserbaidschan	35,75	34,78	33,91	32,84	33,53
Bosnien und Herzegowina	37,8	42,87	40,98	40,95	40,31
Barbados	72,07	73,14	70,27	70,07	73,35
Bangladesch	4,24	4,23	4,27	4,47	4,42
Belgien	60,96	57,62	54,19	68,08	55,11
Burkina Faso	12,52	12,48	12,35	13,23	14,74
Bulgarien	59,89	60,04	57,03	56,79	55,64
Bahrain	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Burundi	3,78	3,78	2,93	2,6	2,84
Benin	16,89	15,67	16,82	21,37	26,13
Saint-Barthélemy	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Bermuda	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Brunei	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Bolivien	80,62	80,37	82,09	78,05	80,94
Karibische Niederlande (Bonaire, Sint Eustatius, Saba)	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Brasilien	99,53	100,94	99,36	96,77	97,93
Bahamas	87,85	91,99	87,93	87,12	97,31
Bhutan	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Bouvetinsel	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Botswana	25,98	25,16	24,6	25,11	27,14
Weißrussland	82,39	81,06	78,41	78,55	76,1
Belize	52,76	50,88	41,07	41,37	41,67
Kanada	93,68	92,06	90,09	88,7	91,61
Kokosinsel (Keeling)	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Demokratische Republik Kongo	3,79	3,81	3,72	3,65	3,78
Zentralafrikanische Republik	38,96	38,7	38,39	37,7	36,9
Kongo	37,28	39,09	38,85	31,87	33,03
Schweiz	70,68	69,31	66,1	67,08	67,75
Elfenbeinküste	11,11	11,27	11,47	11	12,8
Cookinseln	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Chile	84,46	86,97	86,63	87,82	83,01
Kamerun	11,94	12,14	12,39	13,53	14,08
China	64,37	62,88	61,96	61,73	60,79
Kolumbien	62,28	60,25	58,09	57,32	56,55
Clipperton-Insel	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Costa Rica	52,64	52,21	51,06	49,46	48,27
Kuba	59,52	60,64	60,24	55,7	49,98
Kap Verde	32,74	32,13	31,93	30,79	30,79
Curaçao	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Weihnachtsinsel	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Zypern	76,44	76,99	76,87	74,85	74,1
Tschechien	79,89	83,61	80,43	78,73	77,84
Deutschland	76,4	81,01	80,5	81,81	86,73
Dschibuti	15,69	16,02	15,62	14,82	16,59
Dänemark	76,97	79,32	76,87	78,02	66,71
Dominica	62,9	61,64	60,49	63,31	61,73
Dominikanische Republik	55,31	52,62	52,03	54,5	52,71
Algerien	19,34	19,58	19,85	20,69	21,35
Ecuador	46,7	48,56	49,02	49,38	53,11
Estland	68,69	68,34	63,43	67,38	64,62
Ägypten	26,25	30,74	28,51	27,29	29,08
Westsahara	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Eritrea	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Spanien	105,95	107,85	99,07	97,59	97,63
Äthiopien	6,83	7,05	7,13	7,26	7,98
Finnland	72,57	77,77	75,38	74,17	73,7
Fidschi	54,85	58,97	41,16	40,17	42,6
Falklandinseln (Malvinen)	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Föderierte Staaten von Mikronesien	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Färöer	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Frankreich	80,41	79,13	77,97	79,76	80,57
Gabun	61,76	66,13	58,24	60,28	65,56
Grenada	59,52	57,93	60,14	55,56	53,07
Georgien	35,31	34,68	31,97	30,67	31,52
Guernsey	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Ghana	13,63	15,27	13,82	11,94	13,08
Gibraltar	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Grönland	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Gambia	15,1	14,64	12,27	12,51	11,51
Guinea	13,3	12,67	12,24	12,03	11,61
Äquatorialguinea (Equatorial Guinea)	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Griechenland	79,89	81,31	68,65	67,83	67,64
Südgeorgien und die Südlichen Sandwichinseln	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Guatemala	35,52	35,05	35,71	36,62	36,13
Guam	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Guinea-Bissau	13,88	15,89	16,39	17,18	17,37
Guyana	51,16	46,8	45,24	44,96	45,21
Hongkong	133,15	122,85	130,5	122,63	117,51
Heard und McDonaldinseln	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Honduras	35,27	34,56	33	33,51	32,16
Kroatien	85,33	83,23	75,19	69,94	69,73
Haiti	18,21	19,09	17,99	19,01	18,22
Ungarn	83,61	85,96	79,74	77,71	74,36
Indonesien	12,19	11,95	12,12	12,27	12,03
Irland	81,51	82,22	76,85	79,91	81,69
Israel	103,99	107,43	97,82	98,3	95,08
Isle of Man	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Indien	4,95	4,89	4,69	4,67	4,47
Britisches Territorium im Indischen Ozean	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Irak	10,93	15,08	19,69	14,24	16,26
Iran	37,3	37,78	39,54	40,14	37,46
Island	92,73	91,37	89,93	87,19	86,26
Italien	75,4	76,1	77,52	74,52	75,27
Jersey	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Jamaika	62,61	63,38	58,96	59,26	60,44
Jordanien	35,52	37,99	35,31	36,91	38,6
Japan	51,11	50,07	49,34	47,23	46,14
Kenia	14,78	16,22	16,24	15,67	15,63
Kirgisistan	35,08	33,6	30,21	31,86	31,47
Kambodscha	12,73	13,29	13,39	13,05	13,09
Kiribati	28,25	29,46	29,29	29,91	26,92
Komoren	9,48	19,92	21,97	22,33	21,09
Sankt Kitts und Nevis	74,83	76,92	84,06	84,73	82,84
Nordkorea	13,55	13,73	13,99	14,46	14,07
Südkorea	79,32	77,44	72,84	71,65	70,11
Kuwait	71,59	70,65	67,46	68,14	70,29
Kaimaninseln	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Kasachstan	67,69	65,43	64,76	63,56	64,35
Laos	25,96	26,08	26,22	25,68	24,62
Libanon	30,39	30,64	29,52	29,9	31,05
Sankt Lucia	62,13	91,65	91,82	94,37	94,88
Liechtenstein	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Sri Lanka	10,15	10,59	10,31	10,07	9,31
Liberia	18,29	18,75	21,26	20,21	19,94
Lesotho	24,74	28,61	27,13	28,47	29,51
Litauen	84	84,43	81,25	78,63	79,83
Luxemburg	79,7	81,67	80,08	82,69	81,77
Lettland	69,05	71,25	68,72	65,67	63,9
Libyen	38,47	45,89	38,64	37,96	40,54
Marokko	34,67	34,19	34,62	34,3	34,1
Monaco	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Republik Moldau (Moldawien)	36,12	39,42	34,99	35,84	34,73
Montenegro	76,76	78,78	76,39	77	73,86
Madagaskar	12,57	13,55	13,52	13,81	13,59
Marshallinseln	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Mazedonien (Ehemalige jugoslawische Republik)	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Mali	23,35	23,16	24,26	23,92	22,57
Myanmar (Birma)	62,44	61,16	57,65	56,24	55,21
Mongolei	94,85	86,72	90,41	86,86	89,05
Macau	104,08	103,22	104,71	101,82	100,76
Nördliche Marianen	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Mauretanien	35,18	31,07	31,25	31,69	32,04
Montserrat	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Malta	70,63	73,05	81,1	76,71	77,57
Mauritius	55,9	54,46	50,95	51,82	52,29
Malediven	24,76	22,95	20,22	20,28	21,57
Malawi	27,69	26,6	23,37	19,54	18,55
Mexiko	70,24	69,3	67,53	66,16	65,2
Malaysia	54,37	53,8	53,12	53,58	56,96
Mosambik	8,17	8,4	9,42	8,79	9,15
Namibia	31,45	31,82	31,76	29,05	28,83
Neukaledonien	75,99	74,45	73,16	74,5	71,17
Niger	8,31	8,75	8,72	8,84	9,09
Norfolkinsel	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Nigeria	7,45	7,71	7,7	7,84	8,13
Nicaragua	27,92	27,71	30,77	27,89	28,38
Niederlande	52,33	58,7	64,5	69,47	70,42
Norwegen	68,64	70,62	67,62	68,47	68,59
Nepal	14,13	13,95	13,57	13,41	12,9
Nauru	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Niue	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Neuseeland	92,54	89,78	87,95	100,5	87,22
Oman	44,14	44,75	43,34	42,7	45,57
Panama	89,78	85,16	64,67	65,86	65,47
Peru	51,69	51,56	49	47,85	45,99
Französisch-Polynesien	89,05	93,55	89,68	92,77	93,84
Neuguinea	64,86	64,82	64,91	67,96	72,55
Philippinen	36,62	37,07	36,62	36,5	35,39
Pakistan	16,34	16,41	16,11	16,62	15,7
Polen	83,81	89,78	88,67	88,55	85,41
Sankt Pierre und Miquelon	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Pitcairninseln	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Puerto Rico	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Palästina	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Portugal	95,36	95,78	90,99	89,61	90,27
Palau	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Paraguay	40,2	40,88	42,35	31,46	28,54
Katar	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Rumänien	69,75	64,83	67,87	68,23	66,02
Serbien	61,52	56,24	56	55,58	55,88
Russland	76,38	75,6	76,35	73,33	73
Ruanda	9,13	9,1	9,11	9,77	9,5
Saudi-Arabien	52,5	45,45	49,17	55,23	55,99
Salomonen	13,23	11,79	11,75	12,19	11,54
Seychellen	65,08	63,54	66,7	58,35	51,43
Sudan	20,62	21,3	21,82	22,66	22,78
Schweden	70,48	71,04	74,04	75,23	76,09
Singapur	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
St. Helena, Ascension und Tristan da Cunha	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Slowenien	68,51	70,02	73,14	72,97	70,48
Svalbard und Jan Mayen	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Slowakei	57,32	57,39	58,25	56,64	47,68
Sierra Leone	8,46	8,15	7,94	7,93	8,16
San Marino	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Senegal	17,32	17,06	17,01	16,09	16,27
Somalia	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Suriname	64,42	57,03	44,32	44,78	47,22
Südsudan	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
São Tomé und Príncipe	19,23	17,85	14,83	15,45	15,51
El Salvador	37,87	36,22	33,54	32,92	32,17
Sint Maarten	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Syrien	20,27	20,18	19,42	18,79	18,8
Swasiland	28,16	28,99	29,13	28,44	28,97
Turks- und Caicosinseln	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Tschad	45,84	45,34	44,78	41,86	42,38
Französische Süd- und Antarktisgebiete	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Togo	14,19	13,12	12,82	13,09	13,53
Thailand	26,44	28,32	28,42	27,81	28,64
Tadschikistan	27,89	28,47	26,26	21,05	19,19
Tokelau	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Osttimor	21,06	22,09	31,29	31,79	32,16
Turkmenistan	48,71	51,09	55,73	56,01	56,44
Tunesien	28,07	28,45	28,45	28,24	28,32
Tonga	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Türkei	39,19	39,47	39,97	37,47	37,41
Trinidad und Tobago	77,7	77,1	75,5	76,11	76,67
Tuvalu	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Taiwan	84,12	81,21	77,89	77,52	78,44
Tansania	10,88	10,63	10,24	10,82	10,98
Ukraine	53,09	49,39	48,49	48,3	48,26
Uganda	9,35	9,76	10,22	11,1	11,9
Großbritannien	78,98	80,76	79,86	81,26	78,89
Kleinere Inselbesitzungen der Vereinigten Staaten	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
USA	128,44	125,53	121	119,73	117,77
Uruguay	54,59	53,31	56,44	52,64	57,59
Usbekistan	38,17	37,59	36,77	36,71	36,37
Vatikanstadt	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Sankt Vincent und die Grenadinen	97	95,38	93,38	93,61	93,95
Venezuela	31,81	36,45	36,29	44,63	57,57
Britische Jungferninseln	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Amerikanische Jungferninseln	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Vietnam	57,03	53,87	51,45	50,64	50,12
Vanuatu	37,71	39,74	38,32	38,63	37,84
Wallis und Futuna	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Samoa	98,5	95,06	97,76	97,66	99,09
Paracel-Inseln	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Spratly-Inseln	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Aksai Chin	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Arunachal Pradesh	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
China/Indien	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Ilemi-Dreieck	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Jammu und Kaschmir	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Kurilen	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Navassa-Insel	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Scarborough-Riff	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Senkaku-Inseln	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Bassas da India	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Abyei	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Bir Tawil	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Jemen	18,66	17,04	15,65	16,05	16,77
Südafrika	63,67	63,23	62,48	63,93	64,14
Sambia	20,37	20,18	20,23	19,14	20,22
Simbabwe	15,84	17,13	18,29	18,52	19,11
Land	2019 (kg/Person)	2018 (kg/Person)	2017 (kg/Person)	2016 (kg/Person)	2015 (kg/Person)

2019 (kg/Person) 2018 (kg/Person) 2017 (kg/Person) 2016 (kg/Person) 2015 (kg/Person)

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Rindfleisch Konsum weltweit 2010-2019 Geflügelfleisch Konsum weltweit 2010-2019 Schweinefleisch Konsum weltweit 2010-2019

* Dargestellt wird die Versorgungsmenge mit Fleisch in Kilogramm (kg) pro Person und Jahr. Aufgrund einer Methodikänderung sind die Zahlen der Jahre 1961 bis 2009 nicht direkt mit den Werten ab 2010 vergleichbar.

Quelle: FAO / eigene Berechnung

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