| Merkmal |
Jahr 2017
Jahr 2018 vorläufig |
Jan - Dez1) |
| Jan. |
Feb. |
März |
April |
Mai |
Juni |
Juli |
Aug. |
Sept. |
Okt. |
Nov. |
Dez. |
| Ab Hof |
Bundesgebiet Ost (Euro je 100 kg, Erzeugerstandort) |
bei tatsächlichem
Fett- und Eiweißgehalt |
48,73 |
48,30 |
47,54 |
47,13 |
46,32 |
45,46 |
45,65 |
46,72 |
47,94 |
48,59 |
49,06 |
48,90 |
47,53 |
| 47,38 |
47,09 |
47,10 |
46,47 |
45,73 |
45,28 |
45,02 |
45,00 |
46,62 |
47,56 |
48,09 |
|
|
| |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
48,39 |
48,36 |
48,16 |
47,92 |
47,32 |
47,09 |
47,26 |
48,11 |
48,34 |
48,54 |
48,63 |
48,66 |
48,09 |
| 47,73 |
47,54 |
47,59 |
47,79 |
47,45 |
47,40 |
47,09 |
46,98 |
47,53 |
47,45 |
47,74 |
|
|
| Frei Molkerei |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
51,20 |
51,12 |
50,92 |
50,66 |
49,98 |
49,79 |
49,92 |
50,88 |
51,17 |
51,43 |
51,44 |
51,37 |
50,84 |
| 50,44 |
50,03 |
50,33 |
50,43 |
50,09 |
50,13 |
49,90 |
49,84 |
50,47 |
50,29 |
50,69 |
|
|
| |
| Tatsächlicher Fettgehalt % |
4,21 |
4,15 |
4,06 |
4,03 |
3,93 |
3,84 |
3,85 |
3,87 |
4,01 |
4,11 |
4,18 |
4,17 |
4,03 |
| 4,09 |
4,08 |
4,08 |
3,94 |
3,83 |
3,77 |
3,75 |
3,77 |
3,93 |
4,10 |
4,16 |
|
|
| |
| Tatsächlicher Eiweißgehalt % |
3,34 |
3,29 |
3,22 |
3,21 |
3,23 |
3,15 |
3,16 |
3,19 |
3,31 |
3,33 |
3,37 |
3,33 |
3,26 |
| 3,26 |
3,24 |
3,24 |
3,15 |
3,14 |
3,09 |
3,12 |
3,12 |
3,25 |
3,35 |
3,37 |
|
|
Stand: 15.01.2019
Anmerkung: Zuordnung und Berechnungsbasis für die Preise und den tatsächlichen Fett- und Eiweißgehalt ist der Auszahlungspreis der milchwirtschaftlichen Unternehmen an landwirtschaftliche Erzeuger. Ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten. Alle Angaben ohne Umsatzsteuer. Soweit nicht anders angegeben, gewogener Durchschnittspreis ohne Abschlusszahlungen. Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten.
1) Jan - Dez = Einschließlich Abschlusszahlungen, Rückvergütungen, Milchpreisberichtigungen.
Quelle: BLE |
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