| Merkmal |
Jahr 2017 endgültig
Jahr 2018 vorläufig |
Jan - Dez1) |
| Jan. |
Feb. |
März |
April |
Mai |
Juni |
Juli |
Aug. |
Sept. |
Okt. |
Nov. |
Dez. |
| Ab Hof |
Bundesgebiet West (Euro je 100 kg, Erzeugerstandort) |
bei tatsächlichem
Fett- und Eiweißgehalt |
49,51 |
48,99 |
48,57 |
47,94 |
47,82 |
47,32 |
47,41 |
47,82 |
48,84 |
49,82 |
50,24 |
50,15 |
49,12 |
| 49,27 |
49,46 |
49,15 |
47,68 |
46,70 |
46,34 |
46,20 |
46,13 |
47,31 |
48,46 |
48,94 |
48,54 |
|
| |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
48,75 |
48,82 |
49,00 |
48,49 |
48,48 |
48,40 |
48,48 |
48,58 |
48,70 |
49,28 |
49,34 |
49,23 |
49,22 |
| 48,99 |
49,11 |
48,92 |
48,12 |
47,50 |
47,40 |
47,28 |
47,20 |
47,33 |
47,73 |
47,87 |
47,69 |
|
| Frei Molkerei |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
51,19 |
51,23 |
51,35 |
50,82 |
50,76 |
50,73 |
50,81 |
50,91 |
51,05 |
51,62 |
51,74 |
51,59 |
51,58 |
| 51,27 |
51,42 |
51,15 |
50,34 |
49,73 |
49,66 |
49,52 |
49,54 |
49,69 |
50,10 |
50,31 |
50,13 |
|
| |
| Tatsächlicher Fettgehalt % |
4,29 |
4,19 |
4,10 |
4,06 |
3,97 |
3,88 |
3,88 |
3,90 |
4,04 |
4,12 |
4,23 |
4,27 |
4,07 |
| 4,18 |
4,20 |
4,20 |
4,06 |
3,94 |
3,90 |
3,88 |
3,87 |
4,04 |
4,15 |
4,27 |
4,27 |
|
| |
| Tatsächlicher Eiweißgehalt % |
3,38 |
3,31 |
3,23 |
3,23 |
3,27 |
3,24 |
3,24 |
3,30 |
3,41 |
3,44 |
3,45 |
3,43 |
3,33 |
| 3,34 |
3,34 |
3,32 |
3,25 |
3,26 |
3,22 |
3,23 |
3,24 |
3,37 |
3,46 |
3,46 |
3,41 |
|
Stand: 12.02.2019
Anmerkung: Zuordnung und Berechnungsbasis für die Preise und den tatsächlichen Fett- und Eiweißgehalt ist der Auszahlungspreis der milchwirtschaftlichen Unternehmen an landwirtschaftliche Erzeuger. Ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten. Alle Angaben ohne Umsatzsteuer. Soweit nicht anders angegeben, gewogener Durchschnittspreis ohne Abschlusszahlungen. Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten.
1) Jan - Dez = Einschließlich Abschlusszahlungen, Rückvergütungen, Milchpreisberichtigungen.
Quelle: BLE |
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