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10.07.2019 | 16:45

Butterpreise und Käsepreise vom 10.07.2019


Süddeutsche Butter- und Käse-Börse e.V. Kempten (Allgäu)
Amtliche Preisnotierungen Butter und Käse
Preisnotierung für Butter seit 05.10.2011 national
  von bis Tendenz
Markenbutter
geformt, 250 g (€/kg)
3,60 3,68 normale Nachfrage
Markenbutter
lose, 25-kg (€/kg)
3,65 3,85 abwartend
"Allgäuer Emmentaler"
aus Rohmilch, ab 2 kg (€/kg)
5,10 6,00 gute Nachfrage
Emmentaler und Viereckhartkäse
45 % Fett i.Tr., ab 2 kg (€/kg)
4,10 4,80 sehr gute Nachfrage
Kleinlimburger
20 % Fett i.Tr. (€/St)
    Notierung zum 01.05.2019 eingestellt

Quelle: Süddeutsche Butter- und Käse-Börse e.V. Kempten (Allgäu)


Amtliche Notierungskommission für Butter und Käse, Hannover
Amtliche Preisnotierungen Schnittkäse
Preisnotierung seit 02.11.2011 national
  von bis Ø Tendenz
Gouda / Edamer
48 % / 45 % / 40 % Fett i.Tr.
       
Tagespreis Blockware 2,90 3,15 3,07 gute Nachfrage bei stabilen Preisen
Tagespreis Brotware 2,95 3,20 3,06 gute Nachfrage bei stabilen Preisen

Quelle: Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover
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