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15.07.2020 | 21:04

Butterpreise und Käsepreise vom 15.07.2020

Geformte Butter geht sehr gut in den Markt. Emmentaler wird sehr gut abgesetzt.

Süddeutsche Butter- und Käse-Börse e.V. Kempten (Allgäu)
Amtliche Preisnotierungen Butter und Käse
Preisnotierung für Butter seit 05.10.2011 national
  von bis Tendenz
Markenbutter
geformt, 250 g (€/kg)
3,36  3,60  sehr gute
Nachfrage 
Markenbutter
lose, 25-kg (€/kg)
3,40  3,45  ruhige
Nachfrage 
"Allgäuer Emmentaler"
aus Rohmilch, ab 2 kg (€/kg)
5,40  6,50  sehr gute
Nachfrage 
Emmentaler und Viereckhartkäse
45 % Fett i.Tr., ab 2 kg (€/kg)
3,90  5,30  sehr gute
Nachfrage 

Quelle: Süddeutsche Butter- und Käse-Börse e.V. Kempten (Allgäu)


Amtliche Notierungskommission für Butter und Käse, Hannover
Amtliche Preisnotierungen Schnittkäse
Preisnotierung seit 02.11.2011 national
  von bis Ø Tendenz
Gouda / Edamer
48 % / 45 % / 40 % Fett i.Tr.
       
Tagespreis Blockware 2,85  3,05  2,94  gute Nachfrage
bei festen Preisen 
Tagespreis Brotware 2,95  3,15  3,05  gute Nachfrage
bei festen Preisen 

Quelle: Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover
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