| Merkmal |
Jahr 2014 endgültig
Jahr 2015 vorläufig |
Jan - Dez1) |
| Jan. |
Feb. |
März |
April |
Mai |
Juni |
Juli |
Aug. |
Sept. |
Okt. |
Nov. |
Dez. |
| Ab Hof |
Bayern (Euro je 100 kg, Erzeugerstandort) |
bei tatsächlichem
Fett- und Eiweißgehalt |
41,89 |
41,70 |
41,37 |
40,26 |
39,24 |
38,59 |
38,38 |
38,31 |
37,98 |
36,88 |
36,08 |
35,19 |
39,62 |
| 33,62 |
33,24 |
32,74 |
32,29 |
30,99 |
30,15 |
29,59 |
29,61 |
30,56 |
|
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|
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| |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
40,65 |
40,63 |
40,51 |
39,63 |
38,75 |
38,29 |
38,10 |
37,83 |
37,06 |
35,68 |
34,53 |
33,54 |
38,75 |
| 32,18 |
31,81 |
31,77 |
31,60 |
30,74 |
30,09 |
29,84 |
29,64 |
29,68 |
|
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| Frei Molkerei |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
42,13 |
42,12 |
41,99 |
41,09 |
40,21 |
39,76 |
39,56 |
39,32 |
38,56 |
37,19 |
36,04 |
35,05 |
40,24 |
| 33,67 |
33,31 |
33,24 |
33,05 |
32,19 |
31,54 |
31,30 |
31,11 |
31,16 |
|
|
|
|
| |
| Tatsächlicher Fettgehalt % |
4,26 |
4,23 |
4,19 |
4,14 |
4,11 |
4,05 |
4,06 |
4,09 |
4,18 |
4,22 |
4,29 |
4,34 |
4,18 |
| 4,31 |
4,31 |
4,23 |
4,17 |
4,08 |
4,04 |
3,98 |
4,01 |
4,16 |
|
|
|
|
| |
| Tatsächlicher Eiweißgehalt % |
3,53 |
3,51 |
3,49 |
3,46 |
3,45 |
3,44 |
3,43 |
3,45 |
3,51 |
3,55 |
3,59 |
3,58 |
3,50 |
| 3,54 |
3,54 |
3,48 |
3,45 |
3,41 |
3,39 |
3,35 |
3,39 |
3,51 |
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Stand: 10.11.2015
Die veröffentlichten Werte beruhen auf den von den meldepflichtigen Betrieben der BLE übermittelten Angaben.
Anmerkung: Ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten. Zuordnung und Berechnungsbasis für die Preise und den tatsächlichen Fett- und Eiweißgehalt ist der Auszahlungspreis der milchwirtschaftlichen Unternehmen an landwirtschaftliche Erzeuger. Alle Angaben ohne Umsatzsteuer. Soweit nicht anders angegeben, gewogener Durchschnittspreis ohne Abschlusszahlungen. Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten.
1) Jan - Dez = Einschließlich Abschlusszahlungen, Rückvergütungen, Milchpreisberichtigungen.
Quelle: BLE |
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