| Merkmal |
Jahr 2014 endgültig
Jahr 2015 vorläufig |
Jan - Dez1) |
| Jan. |
Feb. |
März |
April |
Mai |
Juni |
Juli |
Aug. |
Sept. |
Okt. |
Nov. |
Dez. |
| Ab Hof |
Bayern (Euro je 100 kg, Erzeugerstandort) |
bei tatsächlichem
Fett- und Eiweißgehalt |
41,89 |
41,70 |
41,37 |
40,26 |
39,24 |
38,59 |
38,38 |
38,31 |
37,98 |
36,88 |
36,08 |
35,19 |
39,62 |
| 33,62 |
33,24 |
32,74 |
32,29 |
30,99 |
30,15 |
29,58 |
29,61 |
30,56 |
31,50 |
31,76 |
|
|
| |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
40,65 |
40,63 |
40,51 |
39,63 |
38,75 |
38,29 |
38,10 |
37,83 |
37,06 |
35,68 |
34,53 |
33,54 |
38,75 |
| 32,18 |
31,81 |
31,77 |
31,59 |
30,74 |
30,09 |
29,84 |
29,64 |
29,68 |
29,73 |
29,88 |
|
|
| Frei Molkerei |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
42,13 |
42,12 |
41,99 |
41,09 |
40,21 |
39,76 |
39,56 |
39,32 |
38,56 |
37,19 |
36,04 |
35,05 |
40,24 |
| 33,67 |
33,31 |
33,24 |
33,05 |
32,19 |
31,54 |
31,30 |
31,11 |
31,16 |
31,21 |
31,35 |
|
|
| |
| Tatsächlicher Fettgehalt % |
4,26 |
4,23 |
4,19 |
4,14 |
4,11 |
4,05 |
4,06 |
4,09 |
4,18 |
4,22 |
4,29 |
4,34 |
4,18 |
| 4,31 |
4,31 |
4,23 |
4,17 |
4,08 |
4,04 |
3,98 |
4,01 |
4,16 |
4,33 |
4,37 |
|
|
| |
| Tatsächlicher Eiweißgehalt % |
3,53 |
3,51 |
3,49 |
3,46 |
3,45 |
3,44 |
3,43 |
3,45 |
3,51 |
3,55 |
3,59 |
3,58 |
3,50 |
| 3,54 |
3,54 |
3,48 |
3,45 |
3,41 |
3,39 |
3,35 |
3,39 |
3,51 |
3,62 |
3,62 |
|
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Stand: 12.01.2016
Die veröffentlichten Werte beruhen auf den von den meldepflichtigen Betrieben der BLE übermittelten Angaben.
Anmerkung: Zuordnung und Berechnungsbasis für die Preise und den tatsächlichen Fett- und Eiweißgehalt ist der Auszahlungspreis der milchwirtschaftlichen Unternehmen an landwirtschaftliche Erzeuger. Ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten. Alle Angaben ohne Umsatzsteuer. Soweit nicht anders angegeben, gewogener Durchschnittspreis ohne Abschlusszahlungen. Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten.
1) Jan - Dez = Einschließlich Abschlusszahlungen, Rückvergütungen, Milchpreisberichtigungen.
Quelle: BLE |
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