Merkmal |
Jahr 2018 endgültig Jahr 2019 vorläufig |
Jan - Dez1) |
Jan. |
Feb. |
März |
April |
Mai |
Juni |
Juli |
Aug. |
Sept. |
Okt. |
Nov. |
Dez. |
Ab Hof |
Deutschland (Euro je 100 kg, Erzeugerstandort) |
bei tatsächlichem Fett- und Eiweißgehalt |
36,30 |
34,27 |
33,59 |
32,41 |
31,81 |
31,97 |
32,70 |
33,36 |
34,99 |
36,18 |
36,74 |
36,02 |
34,72 |
35,03 |
34,72 |
34,31 |
33,97 |
33,44 |
32,68 |
32,41 |
32,48 |
33,33 |
34,18 |
34,63 |
34,74 |
|
|
bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
35,52 |
33,37 |
32,73 |
32,22 |
32,15 |
32,67 |
33,34 |
34,02 |
34,68 |
35,12 |
35,33 |
34,72 |
34,37 |
33,83 |
33,72 |
33,51 |
33,29 |
32,99 |
32,87 |
32,71 |
32,61 |
32,71 |
32,92 |
33,02 |
33,31 |
|
Frei Molkerei |
bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
36,75 |
34,60 |
33,95 |
33,43 |
33,36 |
33,89 |
34,56 |
35,26 |
35,93 |
36,37 |
36,59 |
35,99 |
35,60 |
35,13 |
35,01 |
34,80 |
34,58 |
34,27 |
34,16 |
34,01 |
33,90 |
34,02 |
34,22 |
34,34 |
34,59 |
|
|
Tatsächlicher Fettgehalt % |
4,15 |
4,17 |
4,17 |
4,05 |
3,94 |
3,86 |
3,87 |
3,86 |
4,02 |
4,16 |
4,24 |
4,24 |
4,06 |
4,22 |
4,20 |
4,16 |
4,13 |
4,09 |
3,98 |
3,95 |
3,98 |
4,10 |
4,21 |
4,27 |
4,25 |
|
|
Tatsächlicher Eiweißgehalt % |
3,49 |
3,50 |
3,49 |
3,42 |
3,36 |
3,32 |
3,33 |
3,34 |
3,46 |
3,54 |
3,57 |
3,55 |
3,45 |
3,52 |
3,50 |
3,48 |
3,46 |
3,44 |
3,37 |
3,36 |
3,39 |
3,48 |
3,54 |
3,58 |
3,55 |
|
Stand: 11.02.2020
Anmerkung: Zuordnung und Berechnungsbasis für die Preise und den tatsächlichen Fett- und Eiweißgehalt ist der Auszahlungspreis der milchwirtschaftlichen Unternehmen an landwirtschaftliche Erzeuger. Ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten. Alle Angaben ohne Umsatzsteuer. Soweit nicht anders angegeben, gewogener Durchschnittspreis ohne Abschlusszahlungen.
Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten.
1) Jan - Dez = Einschließlich Abschlusszahlungen, Rückvergütungen, Milchpreisberichtigungen.
Quelle: BLE
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