| Merkmal |
Jahr 2014 endgültig
Jahr 2015 vorläufig |
Jan - Dez1) |
| Jan. |
Feb. |
März |
April |
Mai |
Juni |
Juli |
Aug. |
Sept. |
Okt. |
Nov. |
Dez. |
| Ab Hof |
Hessen, Rheinland-Pfalz und Saarland (Euro je 100 kg, Erzeugerstandort) |
bei tatsächlichem
Fett- und Eiweißgehalt |
40,80 |
40,63 |
40,60 |
40,13 |
38,93 |
37,76 |
37,19 |
37,28 |
36,89 |
35,33 |
33,49 |
33,10 |
38,42 |
| 31,26 |
31,24 |
30,24 |
30,11 |
29,36 |
28,82 |
28,06 |
28,25 |
29,12 |
30,30 |
30,27 |
30,04 |
|
| |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
40,31 |
40,21 |
40,36 |
40,20 |
39,20 |
38,43 |
38,00 |
37,74 |
36,70 |
34,80 |
35,28 |
32,13 |
38,31 |
| 30,61 |
30,58 |
29,81 |
29,99 |
29,73 |
29,40 |
29,04 |
28,91 |
28,85 |
29,25 |
29,40 |
29,43 |
|
| Frei Molkerei |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
41,87 |
41,75 |
41,91 |
41,74 |
40,74 |
39,97 |
39,55 |
39,30 |
38,27 |
36,37 |
34,16 |
33,72 |
39,87 |
| 32,28 |
32,07 |
31,36 |
31,53 |
31,18 |
31,07 |
30,58 |
30,45 |
30,43 |
30,83 |
30,92 |
31,05 |
|
| |
| Tatsächlicher Fettgehalt % |
4,16 |
4,14 |
4,12 |
4,07 |
4,02 |
3,95 |
3,92 |
3,96 |
4,08 |
4,14 |
4,21 |
4,25 |
4,08 |
| 4,21 |
4,21 |
4,17 |
4,11 |
4,01 |
3,97 |
3,90 |
3,93 |
4,07 |
4,20 |
4,19 |
4,15 |
|
| |
| Tatsächlicher Eiweißgehalt % |
3,40 |
3,40 |
3,38 |
3,35 |
3,33 |
3,30 |
3,28 |
3,33 |
3,39 |
3,43 |
3,47 |
3,46 |
3,37 |
| 3,42 |
3,42 |
3,40 |
3,36 |
3,32 |
3,30 |
3,26 |
3,30 |
3,42 |
3,51 |
3,48 |
3,44 |
|
Stand: 10.02.2016
Die veröffentlichten Werte beruhen auf den von den meldepflichtigen Betrieben der BLE übermittelten Angaben.
Anmerkung: Zuordnung und Berechnungsbasis für die Preise und den tatsächlichen Fett- und Eiweißgehalt ist der Auszahlungspreis der milchwirtschaftlichen Unternehmen an landwirtschaftliche Erzeuger. Ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten. Alle Angaben ohne Umsatzsteuer. Soweit nicht anders angegeben, gewogener Durchschnittspreis ohne Abschlusszahlungen. Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten.
1) Jan - Dez = Einschließlich Abschlusszahlungen, Rückvergütungen, Milchpreisberichtigungen.
Quelle: BLE |
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