Merkmal |
Jahr 2018 endgültig Jahr 2019 vorläufig |
Jan - Dez1) |
Jan. |
Feb. |
März |
April |
Mai |
Juni |
Juli |
Aug. |
Sept. |
Okt. |
Nov. |
Dez. |
Ab Hof |
Ostdeutschland (Euro je 100 kg, Erzeugerstandort) |
bei tatsächlichem Fett- und Eiweißgehalt |
34,74 |
32,09 |
32,19 |
31,39 |
30,89 |
30,95 |
31,80 |
32,24 |
33,87 |
35,26 |
35,79 |
35,34 |
33,30 |
34,00 |
33,73 |
33,55 |
33,28 |
32,90 |
32,06 |
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bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
34,55 |
31,84 |
31,93 |
31,81 |
31,86 |
32,28 |
33,03 |
33,59 |
34,35 |
34,95 |
35,23 |
34,77 |
33,61 |
33,51 |
33,38 |
33,31 |
33,09 |
32,92 |
32,81 |
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Frei Molkerei |
bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
35,74 |
33,03 |
33,08 |
32,95 |
32,99 |
33,44 |
34,20 |
34,77 |
35,53 |
36,14 |
36,42 |
35,97 |
34,78 |
34,85 |
34,72 |
34,65 |
34,43 |
34,26 |
34,16 |
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Tatsächlicher Fettgehalt % |
3,98 |
3,99 |
3,99 |
3,87 |
3,77 |
3,70 |
3,72 |
3,69 |
3,82 |
3,95 |
4,02 |
4,03 |
3,88 |
4,04 |
4,02 |
4,00 |
3,99 |
3,96 |
3,84 |
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Tatsächlicher Eiweißgehalt % |
3,45 |
3,46 |
3,46 |
3,38 |
3,32 |
3,28 |
3,29 |
3,28 |
3,40 |
3,49 |
3,51 |
3,50 |
3,40 |
3,49 |
3,46 |
3,46 |
3,45 |
3,42 |
3,33 |
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Stand: 12.08.2019
Anmerkung: Zuordnung und Berechnungsbasis für die Preise und den tatsächlichen Fett- und Eiweißgehalt ist der Auszahlungspreis der milchwirtschaftlichen Unternehmen an landwirtschaftliche Erzeuger. Ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten. Alle Angaben ohne Umsatzsteuer. Soweit nicht anders angegeben, gewogener Durchschnittspreis ohne Abschlusszahlungen.
Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten.
1) Jan - Dez = Einschließlich Abschlusszahlungen, Rückvergütungen, Milchpreisberichtigungen.
Quelle: BLE
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