Merkmal |
Jahr 2018 endgültig Jahr 2019 vorläufig |
Jan - Dez1) |
Jan. |
Feb. |
März |
April |
Mai |
Juni |
Juli |
Aug. |
Sept. |
Okt. |
Nov. |
Dez. |
Ab Hof |
Westdeutschland (Euro je 100 kg, Erzeugerstandort) |
bei tatsächlichem Fett- und Eiweißgehalt |
36,71 |
34,84 |
33,96 |
32,67 |
32,04 |
32,23 |
32,93 |
33,65 |
35,28 |
36,41 |
36,99 |
36,20 |
35,09 |
35,27 |
34,95 |
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bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
35,77 |
33,77 |
32,93 |
32,32 |
32,23 |
32,76 |
33,41 |
34,13 |
34,76 |
35,16 |
35,35 |
34,70 |
34,56 |
33,87 |
33,77 |
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Frei Molkerei |
bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
37,01 |
35,01 |
34,17 |
33,55 |
33,45 |
34,00 |
34,66 |
35,39 |
36,03 |
36,43 |
36,63 |
35,99 |
35,81 |
35,16 |
35,05 |
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Tatsächlicher Fettgehalt % |
4,19 |
4,21 |
4,21 |
4,09 |
3,98 |
3,91 |
3,91 |
3,90 |
4,07 |
4,21 |
4,29 |
4,29 |
4,10 |
4,27 |
4,25 |
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Tatsächlicher Eiweißgehalt % |
3,50 |
3,51 |
3,50 |
3,42 |
3,37 |
3,34 |
3,35 |
3,35 |
3,47 |
3,55 |
3,59 |
3,56 |
3,46 |
3,53 |
3,51 |
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Stand: 09.04.2019
Anmerkung: Zuordnung und Berechnungsbasis für die Preise und den tatsächlichen Fett- und Eiweißgehalt ist der Auszahlungspreis der milchwirtschaftlichen Unternehmen an landwirtschaftliche Erzeuger. Ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten. Alle Angaben ohne Umsatzsteuer. Soweit nicht anders angegeben, gewogener Durchschnittspreis ohne Abschlusszahlungen.
Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten.
1) Jan - Dez = Einschließlich Abschlusszahlungen, Rückvergütungen, Milchpreisberichtigungen.
Quelle: BLE
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