Schweinepreise - Bayern Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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Woche 34 (19.08. - 25.08.2013) |
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Gewogener Auszahlungspreis ohne MwSt. (€/kg SG) |
HKl. |
Muskel- fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittl. Muskel- fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
S |
über 61 % |
20.689 |
94,7 |
|
1,94 |
1,98 |
1,95 |
60 bis unter 61 % |
8.090 |
95,0 |
|
1,89 |
1,96 |
1,93 |
gesamt |
28.779 |
94,7 |
62,0 |
1,91 |
1,97 |
1,95 |
E |
59 bis unter 60 % |
7.844 |
95,3 |
|
1,89 |
1,95 |
1,92 |
58 bis unter 59 % |
7.014 |
95,4 |
|
1,86 |
1,93 |
1,90 |
57 bis unter 58 % |
5.743 |
95,8 |
|
1,84 |
1,91 |
1,88 |
56 bis unter 57 % |
4.484 |
95,6 |
|
1,81 |
1,89 |
1,86 |
55 bis unter 56 % |
3.102 |
96,0 |
|
1,78 |
1,87 |
1,83 |
gesamt |
28.187 |
95,5 |
57,9 |
1,84 |
1,92 |
1,89 |
S+E |
gesamt |
56.966 |
95,1 |
60,0 |
|
|
1,92 |
U |
53 bis unter 55 % |
3.577 |
96,3 |
|
1,72 |
1,83 |
1,79 |
50 bis unter 53 % |
1.822 |
96,8 |
|
1,62 |
1,75 |
1,71 |
gesamt |
5.399 |
96,5 |
53,3 |
1,69 |
1,80 |
1,76 |
R |
gesamt |
430 |
97,9 |
48,3 |
1,51 |
1,59 |
1,54 |
O |
gesamt |
11 |
97,8 |
43,3 |
|
|
|
P |
gesamt |
4 |
104,0 |
36,3 |
|
|
|
S-P |
gesamt |
62.810 |
95,3 |
59,3 |
|
|
1,90 |
M |
Sauen |
644 |
175,8 |
|
1,34 |
1,52 |
1,45 |
S-V |
gesamt |
63.506 |
96,1 |
|
|
|
1,89 |
Quelle: LfL
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