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27.08.2013 | 14:15

Schweinepreise für Bayern 2013 - KW 34

Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.

Woche 34 (19.08. - 25.08.2013)
  Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG)
HKl. Muskel-
fleisch (%)
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht (kg)
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%)
von bis Ø
S über 61 % 20.689 94,7   1,94 1,98 1,95
60 bis unter 61 % 8.090 95,0   1,89 1,96 1,93
gesamt 28.779 94,7 62,0 1,91 1,97 1,95
E 59 bis unter 60 % 7.844 95,3   1,89 1,95 1,92
58 bis unter 59 % 7.014 95,4   1,86 1,93 1,90
57 bis unter 58 % 5.743 95,8   1,84 1,91 1,88
56 bis unter 57 % 4.484 95,6   1,81 1,89 1,86
55 bis unter 56 % 3.102 96,0   1,78 1,87 1,83
gesamt 28.187 95,5 57,9 1,84 1,92 1,89
S+E gesamt 56.966 95,1 60,0     1,92
U 53 bis unter 55 % 3.577 96,3   1,72 1,83 1,79
50 bis unter 53 % 1.822 96,8   1,62 1,75 1,71
gesamt 5.399 96,5 53,3 1,69 1,80 1,76
R gesamt 430 97,9 48,3 1,51 1,59 1,54
O gesamt 11 97,8 43,3      
P gesamt 4 104,0 36,3      
S-P gesamt 62.810 95,3 59,3     1,90
M Sauen 644 175,8   1,34 1,52 1,45
S-V gesamt 63.506 96,1       1,89

Quelle: LfL
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