Schweinepreise - Bayern Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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Woche 52 (23.12. - 29.12.2013) |
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Gewogener Auszahlungspreis ohne MwSt. (€/kg SG) |
HKl. |
Muskel- fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittl. Muskel- fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
S |
über 61 % |
13.856 |
95,9 |
|
1,57 |
1,63 |
1,59 |
60 bis unter 61 % |
5.901 |
96,3 |
|
1,55 |
1,60 |
1,58 |
gesamt |
19.757 |
96,0 |
61,9 |
1,56 |
1,62 |
1,59 |
E |
59 bis unter 60 % |
5.892 |
96,6 |
|
1,53 |
1,58 |
1,56 |
58 bis unter 59 % |
5.415 |
96,8 |
|
1,52 |
1,55 |
1,55 |
57 bis unter 58 % |
4.627 |
97,1 |
|
1,49 |
1,53 |
1,52 |
56 bis unter 57 % |
3.499 |
97,3 |
|
1,47 |
1,51 |
1,50 |
55 bis unter 56 % |
2.464 |
97,7 |
|
1,45 |
1,49 |
1,48 |
gesamt |
21.897 |
97,0 |
57,9 |
1,50 |
1,54 |
1,53 |
S+E |
gesamt |
41.654 |
96,5 |
59,8 |
|
|
1,56 |
U |
53 bis unter 55 % |
2.930 |
97,9 |
|
1,39 |
1,45 |
1,43 |
50 bis unter 53 % |
1.383 |
98,4 |
|
1,29 |
1,37 |
1,35 |
gesamt |
4.313 |
98,0 |
53,3 |
1,36 |
1,43 |
1,41 |
R |
gesamt |
315 |
98,4 |
48,4 |
1,14 |
1,24 |
1,18 |
O |
gesamt |
22 |
100,0 |
43,5 |
0,96 |
1,10 |
0,99 |
P |
gesamt |
2 |
101,5 |
36,0 |
|
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|
S-P |
gesamt |
46.306 |
96,7 |
59,1 |
|
|
1,54 |
M |
Sauen |
63 |
176,7 |
|
1,19 |
1,38 |
1,30 |
S-V |
gesamt |
46.400 |
96,8 |
|
|
|
1,54 |
Quelle: LfL
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