Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 38 (16.09. - 22.09.2013) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
21.301 |
95,2 |
|
1,85 |
1,92 |
1,87 |
| 60 bis unter 61 % |
8.373 |
95,6 |
|
1,84 |
1,89 |
1,86 |
| gesamt |
29.674 |
95,3 |
62,1 |
1,85 |
1,91 |
1,87 |
| E |
59 bis unter 60 % |
8.216 |
95,9 |
|
1,82 |
1,86 |
1,84 |
| 58 bis unter 59 % |
7.466 |
96,1 |
|
1,80 |
1,84 |
1,82 |
| 57 bis unter 58 % |
6.316 |
96,1 |
|
1,76 |
1,81 |
1,80 |
| 56 bis unter 57 % |
4.906 |
96,5 |
|
1,74 |
1,79 |
1,78 |
| 55 bis unter 56 % |
3.408 |
96,6 |
|
1,71 |
1,77 |
1,75 |
| gesamt |
30.312 |
96,2 |
57,9 |
1,77 |
1,82 |
1,81 |
| S+E |
gesamt |
59.986 |
95,8 |
59,9 |
|
|
1,84 |
| U |
53 bis unter 55 % |
4.067 |
96,9 |
|
1,66 |
1,73 |
1,71 |
| 50 bis unter 53 % |
2.109 |
97,3 |
|
1,56 |
1,65 |
1,63 |
| gesamt |
6.176 |
97,0 |
53,3 |
1,62 |
1,70 |
1,68 |
| R |
gesamt |
473 |
98,2 |
48,4 |
1,43 |
1,52 |
1,47 |
| O |
gesamt |
30 |
100,8 |
43,1 |
1,17 |
1,39 |
1,28 |
| P |
gesamt |
1 |
101,0 |
33,2 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
66.666 |
95,9 |
59,2 |
|
|
1,82 |
| M |
Sauen |
567 |
176,3 |
|
1,37 |
1,53 |
1,49 |
| S-V |
gesamt |
67.294 |
96,6 |
|
|
|
1,82 |
Quelle: LfL |
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