Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 49 (04.12. - 10.12.2017) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
18.953 |
97,1 |
|
1,54 |
1,55 |
1,54 |
| 60 bis unter 61 % |
8.646 |
97,4 |
|
1,50 |
1,55 |
1,54 |
| gesamt |
27.599 |
97,2 |
61,9 |
1,53 |
1,55 |
1,54 |
| E |
59 bis unter 60 % |
8.984 |
97,9 |
|
1,49 |
1,54 |
1,52 |
| 58 bis unter 59 % |
8.002 |
98,0 |
|
1,47 |
1,52 |
1,50 |
| 57 bis unter 58 % |
6.493 |
98,3 |
|
1,45 |
1,52 |
1,49 |
| 56 bis unter 57 % |
4.698 |
98,6 |
|
1,43 |
1,53 |
1,46 |
| 55 bis unter 56 % |
2.966 |
98,5 |
|
1,40 |
1,54 |
1,44 |
| gesamt |
31.143 |
98,1 |
58,0 |
1,46 |
1,53 |
1,49 |
| S+E |
gesamt |
58.742 |
97,7 |
59,8 |
|
|
1,52 |
| U |
53 bis unter 55 % |
3.284 |
99,1 |
|
1,36 |
1,52 |
1,40 |
| 50 bis unter 53 % |
1.514 |
99,4 |
|
1,28 |
1,46 |
1,32 |
| gesamt |
4.798 |
99,2 |
53,4 |
1,34 |
1,50 |
1,37 |
| R |
gesamt |
352 |
99,7 |
48,4 |
1,10 |
1,24 |
1,14 |
| O |
gesamt |
17 |
101,2 |
43,2 |
|
|
|
| P |
gesamt |
2 |
103,0 |
37,5 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
63.911 |
97,8 |
59,2 |
|
|
1,50 |
| M |
Sauen |
132 |
189,1 |
|
1,00 |
1,03 |
1,01 |
| S-V |
gesamt |
64.044 |
98,0 |
|
|
|
1,50 |
Quelle: LfL |
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