Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 15 (08.04. - 14.04.2019) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
21.440 |
96,8 |
|
1,76 |
1,79 |
1,79 |
| 60 bis unter 61 % |
7.572 |
97,5 |
|
1,56 |
1,78 |
1,78 |
| gesamt |
29.012 |
97,0 |
62,1 |
1,75 |
1,79 |
1,79 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.940 |
97,8 |
|
1,52 |
1,77 |
1,77 |
| 58 bis unter 59 % |
6.006 |
98,1 |
|
1,57 |
1,75 |
1,76 |
| 57 bis unter 58 % |
4.524 |
98,5 |
|
1,52 |
1,73 |
1,74 |
| 56 bis unter 57 % |
3.100 |
98,6 |
|
1,51 |
1,71 |
1,70 |
| 55 bis unter 56 % |
2.140 |
98,8 |
|
1,64 |
1,68 |
1,69 |
| gesamt |
22.710 |
98,2 |
58,0 |
1,54 |
1,73 |
1,74 |
| S+E |
gesamt |
51.722 |
97,5 |
60,3 |
|
|
1,77 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.150 |
99,2 |
|
1,58 |
1,63 |
1,62 |
| 50 bis unter 53 % |
991 |
99,3 |
|
1,52 |
1,65 |
1,54 |
| gesamt |
3.141 |
99,2 |
53,4 |
1,58 |
1,61 |
1,60 |
| R |
gesamt |
208 |
98,8 |
48,3 |
1,35 |
1,74 |
1,42 |
| O |
gesamt |
13 |
100,2 |
43,2 |
|
|
|
| P |
gesamt |
1 |
105,0 |
39,9 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
55.085 |
97,6 |
59,9 |
|
|
1,76 |
| M |
Sauen |
117 |
186,4 |
|
|
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| S-V |
gesamt |
55.203 |
97,8 |
|
|
|
1,76 |
Quelle: LfL |
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