Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 16 (15.04. - 21.04.2019) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
19.546 |
97,0 |
|
1,79 |
1,86 |
1,80 |
| 60 bis unter 61 % |
7.182 |
97,7 |
|
1,76 |
1,86 |
1,80 |
| gesamt |
26.728 |
97,2 |
62,1 |
1,78 |
1,86 |
1,80 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.794 |
97,9 |
|
1,75 |
1,86 |
1,78 |
| 58 bis unter 59 % |
5.598 |
98,2 |
|
1,75 |
1,85 |
1,77 |
| 57 bis unter 58 % |
4.441 |
98,4 |
|
1,72 |
1,84 |
1,75 |
| 56 bis unter 57 % |
3.214 |
98,9 |
|
1,69 |
1,81 |
1,71 |
| 55 bis unter 56 % |
2.034 |
98,8 |
|
1,65 |
1,86 |
1,69 |
| gesamt |
22.081 |
98,3 |
58,0 |
1,74 |
1,85 |
1,75 |
| S+E |
gesamt |
48.809 |
97,7 |
60,2 |
|
|
1,78 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.082 |
99,4 |
|
1,62 |
1,88 |
1,65 |
| 50 bis unter 53 % |
991 |
99,7 |
|
1,54 |
1,59 |
1,56 |
| gesamt |
3.073 |
99,5 |
53,4 |
1,59 |
1,85 |
1,62 |
| R |
gesamt |
232 |
99,4 |
48,4 |
1,37 |
1,84 |
1,42 |
| O |
gesamt |
11 |
102,3 |
42,7 |
|
|
|
| P |
gesamt |
1 |
109,0 |
39,8 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
52.126 |
97,8 |
59,8 |
|
|
1,77 |
| M |
Sauen |
85 |
187,5 |
|
|
|
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| S-V |
gesamt |
52.221 |
98,0 |
|
|
|
1,77 |
Quelle: LfL |
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