Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 17 (22.04. - 28.04.2019) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
19.494 |
97,0 |
|
1,79 |
1,87 |
1,81 |
| 60 bis unter 61 % |
6.893 |
97,9 |
|
1,76 |
1,88 |
1,80 |
| gesamt |
26.387 |
97,2 |
62,1 |
1,78 |
1,87 |
1,81 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.330 |
97,9 |
|
1,75 |
1,87 |
1,79 |
| 58 bis unter 59 % |
5.349 |
98,4 |
|
1,74 |
1,88 |
1,77 |
| 57 bis unter 58 % |
3.984 |
98,6 |
|
1,72 |
1,87 |
1,75 |
| 56 bis unter 57 % |
2.747 |
98,8 |
|
1,68 |
1,89 |
1,72 |
| 55 bis unter 56 % |
1.732 |
99,0 |
|
1,66 |
1,86 |
1,70 |
| gesamt |
20.142 |
98,4 |
58,1 |
1,73 |
1,87 |
1,76 |
| S+E |
gesamt |
46.529 |
97,7 |
60,3 |
|
|
1,79 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.730 |
99,1 |
|
1,62 |
1,82 |
1,65 |
| 50 bis unter 53 % |
844 |
99,2 |
|
1,53 |
1,77 |
1,57 |
| gesamt |
2.574 |
99,1 |
53,4 |
1,59 |
1,81 |
1,62 |
| R |
gesamt |
165 |
99,6 |
48,4 |
1,38 |
1,45 |
1,41 |
| O |
gesamt |
9 |
99,2 |
44,3 |
|
|
|
| P |
gesamt |
2 |
101,0 |
35,5 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
49.279 |
97,8 |
59,9 |
|
|
1,78 |
| M |
Sauen |
70 |
187,3 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
49.354 |
97,9 |
|
|
|
1,78 |
Quelle: LfL |
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