Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 29 (15.07. - 21.07.2019) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
17.227 |
95,8 |
|
1,81 |
1,90 |
1,83 |
| 60 bis unter 61 % |
6.763 |
96,4 |
|
1,79 |
1,91 |
1,83 |
| gesamt |
23.990 |
96,0 |
62,0 |
1,81 |
1,91 |
1,83 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.584 |
96,3 |
|
1,79 |
1,91 |
1,82 |
| 58 bis unter 59 % |
5.512 |
96,6 |
|
1,78 |
1,90 |
1,80 |
| 57 bis unter 58 % |
4.305 |
97,0 |
|
1,76 |
1,89 |
1,78 |
| 56 bis unter 57 % |
3.104 |
97,1 |
|
1,72 |
1,89 |
1,75 |
| 55 bis unter 56 % |
2.032 |
97,3 |
|
1,69 |
1,92 |
1,73 |
| gesamt |
21.537 |
96,7 |
58,0 |
1,76 |
1,90 |
1,78 |
| S+E |
gesamt |
45.527 |
96,3 |
60,1 |
|
|
1,81 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.063 |
97,9 |
|
1,64 |
1,93 |
1,69 |
| 50 bis unter 53 % |
973 |
97,6 |
|
1,56 |
1,95 |
1,62 |
| gesamt |
3.036 |
97,8 |
53,4 |
1,61 |
1,94 |
1,66 |
| R |
gesamt |
221 |
98,2 |
48,3 |
1,37 |
2,34 |
1,49 |
| O |
gesamt |
13 |
98,2 |
42,7 |
|
|
|
| P |
gesamt |
|
|
|
|
|
|
| S-P |
gesamt |
48.797 |
96,4 |
59,6 |
|
|
1,80 |
| M |
Sauen |
120 |
178,1 |
|
1,28 |
1,28 |
1,28 |
| S-V |
gesamt |
48.932 |
96,7 |
|
|
|
1,80 |
Quelle: LfL |
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