Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 42 (14.10. - 20.10.2019) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
18.996 |
97,6 |
|
1,91 |
1,99 |
1,94 |
| 60 bis unter 61 % |
7.786 |
98,1 |
|
1,89 |
1,99 |
1,93 |
| gesamt |
26.782 |
97,8 |
62,0 |
1,90 |
1,99 |
1,93 |
| E |
59 bis unter 60 % |
7.233 |
98,5 |
|
1,88 |
1,97 |
1,91 |
| 58 bis unter 59 % |
6.287 |
98,7 |
|
1,87 |
1,96 |
1,90 |
| 57 bis unter 58 % |
4.613 |
99,0 |
|
1,84 |
1,96 |
1,88 |
| 56 bis unter 57 % |
3.206 |
99,2 |
|
1,82 |
1,94 |
1,84 |
| 55 bis unter 56 % |
2.118 |
99,4 |
|
1,79 |
1,97 |
1,83 |
| gesamt |
23.457 |
98,8 |
58,1 |
1,86 |
1,96 |
1,89 |
| S+E |
gesamt |
50.239 |
98,3 |
60,1 |
|
|
1,91 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.111 |
99,7 |
|
1,75 |
1,93 |
1,78 |
| 50 bis unter 53 % |
974 |
99,7 |
|
1,67 |
2,03 |
1,72 |
| gesamt |
3.085 |
99,7 |
53,4 |
1,72 |
1,96 |
1,76 |
| R |
gesamt |
251 |
100,4 |
48,3 |
1,49 |
2,28 |
1,63 |
| O |
gesamt |
21 |
101,0 |
43,2 |
1,31 |
1,33 |
1,31 |
| P |
gesamt |
9 |
99,6 |
37,7 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
53.605 |
98,4 |
59,7 |
|
|
1,90 |
| M |
Sauen |
77 |
179,4 |
|
1,41 |
1,44 |
1,42 |
| S-V |
gesamt |
53.684 |
98,5 |
|
|
|
1,90 |
Quelle: LfL |
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