Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 43 (21.10. - 27.10.2019) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
17.903 |
98,0 |
|
1,91 |
1,99 |
1,94 |
| 60 bis unter 61 % |
7.739 |
98,3 |
|
1,89 |
1,99 |
1,93 |
| gesamt |
25.642 |
98,1 |
61,9 |
1,90 |
1,99 |
1,93 |
| E |
59 bis unter 60 % |
7.449 |
98,6 |
|
1,88 |
1,99 |
1,91 |
| 58 bis unter 59 % |
6.550 |
98,9 |
|
1,87 |
1,97 |
1,90 |
| 57 bis unter 58 % |
5.053 |
99,1 |
|
1,85 |
1,96 |
1,88 |
| 56 bis unter 57 % |
3.555 |
99,3 |
|
1,82 |
1,96 |
1,84 |
| 55 bis unter 56 % |
2.308 |
99,5 |
|
1,79 |
1,95 |
1,81 |
| gesamt |
24.915 |
99,0 |
58,0 |
1,85 |
1,97 |
1,88 |
| S+E |
gesamt |
50.557 |
98,5 |
60,0 |
|
|
1,91 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.460 |
99,7 |
|
1,75 |
2,00 |
1,78 |
| 50 bis unter 53 % |
1.174 |
100,2 |
|
1,66 |
1,72 |
1,72 |
| gesamt |
3.634 |
99,9 |
53,4 |
1,71 |
2,05 |
1,76 |
| R |
gesamt |
250 |
100,2 |
48,5 |
1,50 |
2,40 |
1,61 |
| O |
gesamt |
20 |
99,8 |
43,3 |
1,23 |
3,42 |
1,66 |
| P |
gesamt |
2 |
98,0 |
36,4 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
54.463 |
98,6 |
59,5 |
|
|
1,90 |
| M |
Sauen |
104 |
181,3 |
|
1,42 |
1,44 |
1,42 |
| S-V |
gesamt |
54.574 |
98,8 |
|
|
|
1,89 |
Quelle: LfL |
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