Schweinepreise - Bayern Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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Woche 04 (20.01. - 26.01.2020) |
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Gewogener Auszahlungspreis ohne MwSt. (€/kg SG) |
HKl. |
Muskel- fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittl. Muskel- fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
S |
61 % und mehr |
19.999 |
97,9 |
|
1,88 |
1,93 |
1,90 |
60 bis unter 61 % |
7.570 |
98,6 |
|
1,86 |
1,93 |
1,90 |
gesamt |
27.569 |
98,1 |
62,0 |
1,87 |
1,93 |
1,90 |
E |
59 bis unter 60 % |
7.059 |
99,0 |
|
1,85 |
1,92 |
1,88 |
58 bis unter 59 % |
5.966 |
99,1 |
|
1,84 |
1,93 |
1,87 |
57 bis unter 58 % |
4.528 |
99,4 |
|
1,81 |
1,91 |
1,84 |
56 bis unter 57 % |
3.082 |
99,7 |
|
1,79 |
1,91 |
1,81 |
55 bis unter 56 % |
1.972 |
99,9 |
|
1,76 |
1,92 |
1,79 |
gesamt |
22.607 |
99,3 |
58,1 |
1,82 |
1,92 |
1,85 |
S+E |
gesamt |
50.176 |
98,6 |
60,2 |
|
|
1,88 |
U |
53 bis unter 55 % |
1.920 |
99,8 |
|
1,70 |
1,94 |
1,75 |
50 bis unter 53 % |
906 |
100,2 |
|
1,63 |
1,94 |
1,69 |
gesamt |
2.826 |
100,0 |
53,4 |
1,68 |
1,94 |
1,73 |
R |
gesamt |
192 |
100,0 |
48,5 |
1,45 |
1,94 |
1,63 |
O |
gesamt |
17 |
100,6 |
43,6 |
|
|
|
P |
gesamt |
2 |
97,0 |
38,3 |
|
|
|
S-P |
gesamt |
53.213 |
98,7 |
59,8 |
|
|
1,87 |
M |
Sauen |
134 |
180,5 |
|
1,46 |
1,48 |
1,46 |
S-V |
gesamt |
53.355 |
98,9 |
|
|
|
1,87 |
Quelle: LfL
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