Schweinepreise - Bayern Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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Woche 08 (17.02. - 23.02.2020) |
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Gewogener Auszahlungspreis ohne MwSt. (€/kg SG) |
HKl. |
Muskel- fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittl. Muskel- fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
S |
61 % und mehr |
18.611 |
97,2 |
|
1,99 |
2,04 |
2,01 |
60 bis unter 61 % |
6.922 |
97,8 |
|
1,97 |
2,03 |
2,01 |
gesamt |
25.533 |
97,3 |
62,1 |
1,98 |
2,04 |
2,01 |
E |
59 bis unter 60 % |
6.326 |
98,1 |
|
1,95 |
2,02 |
1,99 |
58 bis unter 59 % |
5.416 |
98,4 |
|
1,93 |
2,01 |
1,97 |
57 bis unter 58 % |
3.903 |
98,7 |
|
1,91 |
2,02 |
1,95 |
56 bis unter 57 % |
2.772 |
99,2 |
|
1,88 |
2,00 |
1,91 |
55 bis unter 56 % |
1.782 |
99,0 |
|
1,87 |
2,00 |
1,90 |
gesamt |
20.199 |
98,5 |
58,1 |
1,92 |
2,01 |
1,96 |
S+E |
gesamt |
45.732 |
97,9 |
60,3 |
|
|
1,99 |
U |
53 bis unter 55 % |
1.877 |
99,4 |
|
1,77 |
2,09 |
1,86 |
50 bis unter 53 % |
875 |
99,8 |
|
1,72 |
2,28 |
1,83 |
gesamt |
2.752 |
99,5 |
53,4 |
1,75 |
2,15 |
1,85 |
R |
gesamt |
214 |
100,4 |
48,4 |
1,58 |
2,23 |
1,76 |
O |
gesamt |
21 |
99,5 |
43,5 |
1,42 |
2,24 |
1,80 |
P |
gesamt |
2 |
103,5 |
37,0 |
|
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|
S-P |
gesamt |
48.721 |
98,0 |
59,8 |
|
|
1,98 |
M |
Sauen |
104 |
184,5 |
|
1,50 |
1,55 |
1,53 |
S-V |
gesamt |
48.839 |
98,2 |
|
|
|
1,98 |
Quelle: LfL
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