Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 11 (09.03. - 15.03.2020) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
20.813 |
97,1 |
|
2,06 |
2,11 |
2,08 |
| 60 bis unter 61 % |
7.851 |
97,9 |
|
2,05 |
2,12 |
2,07 |
| gesamt |
28.664 |
97,3 |
62,0 |
2,05 |
2,11 |
2,08 |
| E |
59 bis unter 60 % |
7.179 |
98,2 |
|
2,03 |
2,11 |
2,06 |
| 58 bis unter 59 % |
6.127 |
98,2 |
|
2,02 |
2,10 |
2,04 |
| 57 bis unter 58 % |
4.664 |
98,8 |
|
1,99 |
2,12 |
2,02 |
| 56 bis unter 57 % |
3.131 |
98,9 |
|
1,97 |
2,10 |
1,99 |
| 55 bis unter 56 % |
2.091 |
99,3 |
|
1,94 |
2,11 |
1,96 |
| gesamt |
23.192 |
98,5 |
58,1 |
2,00 |
2,11 |
2,03 |
| S+E |
gesamt |
51.856 |
97,9 |
60,2 |
|
|
2,06 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.081 |
99,5 |
|
1,89 |
2,15 |
1,93 |
| 50 bis unter 53 % |
1.020 |
99,5 |
|
1,81 |
2,22 |
1,87 |
| gesamt |
3.101 |
99,5 |
53,3 |
1,87 |
2,17 |
1,91 |
| R |
gesamt |
181 |
99,6 |
48,3 |
1,63 |
2,19 |
1,76 |
| O |
gesamt |
15 |
102,5 |
43,3 |
|
|
|
| P |
gesamt |
|
|
|
|
|
|
| S-P |
gesamt |
55.153 |
98,0 |
59,8 |
|
|
2,05 |
| M |
Sauen |
114 |
177,6 |
|
1,51 |
1,67 |
1,58 |
| S-V |
gesamt |
55.281 |
98,1 |
|
|
|
2,04 |
Quelle: LfL |
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