Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
|
| Woche 13 (23.03. - 29.03.2020) |
| |
Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
19.838 |
97,0 |
|
1,95 |
2,01 |
1,97 |
| 60 bis unter 61 % |
7.411 |
97,7 |
|
1,92 |
2,03 |
1,97 |
| gesamt |
27.249 |
97,2 |
62,1 |
1,94 |
2,02 |
1,97 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.795 |
97,9 |
|
1,91 |
2,02 |
1,95 |
| 58 bis unter 59 % |
5.573 |
98,4 |
|
1,89 |
2,01 |
1,93 |
| 57 bis unter 58 % |
4.195 |
98,6 |
|
1,86 |
2,02 |
1,91 |
| 56 bis unter 57 % |
3.062 |
98,8 |
|
1,83 |
1,98 |
1,87 |
| 55 bis unter 56 % |
2.050 |
99,1 |
|
1,80 |
2,00 |
1,85 |
| gesamt |
21.675 |
98,4 |
58,0 |
1,88 |
2,01 |
1,92 |
| S+E |
gesamt |
48.924 |
97,7 |
60,3 |
|
|
1,95 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.110 |
99,2 |
|
1,74 |
2,08 |
1,81 |
| 50 bis unter 53 % |
1.010 |
99,6 |
|
1,70 |
1,74 |
1,73 |
| gesamt |
3.120 |
99,3 |
53,4 |
1,71 |
1,80 |
1,78 |
| R |
gesamt |
230 |
100,7 |
48,3 |
1,52 |
1,87 |
1,58 |
| O |
gesamt |
16 |
100,1 |
43,4 |
|
|
|
| P |
gesamt |
2 |
96,5 |
38,8 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
52.292 |
97,8 |
59,8 |
|
|
1,93 |
| M |
Sauen |
99 |
182,2 |
|
1,49 |
1,59 |
1,50 |
| S-V |
gesamt |
52.393 |
98,0 |
|
|
|
1,93 |
Quelle: LfL |
|
