Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
|
| Woche 18 (27.04. - 03.05.2020) |
| |
Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
14.183 |
97,0 |
|
1,80 |
1,86 |
1,82 |
| 60 bis unter 61 % |
5.711 |
97,3 |
|
1,77 |
1,88 |
1,82 |
| gesamt |
19.894 |
97,1 |
62,0 |
1,79 |
1,87 |
1,82 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.439 |
97,8 |
|
1,75 |
1,89 |
1,81 |
| 58 bis unter 59 % |
4.798 |
98,3 |
|
1,74 |
1,87 |
1,79 |
| 57 bis unter 58 % |
3.836 |
98,6 |
|
1,72 |
1,85 |
1,77 |
| 56 bis unter 57 % |
2.788 |
98,8 |
|
1,70 |
1,94 |
1,73 |
| 55 bis unter 56 % |
1.885 |
98,8 |
|
1,65 |
1,86 |
1,70 |
| gesamt |
18.746 |
98,3 |
58,0 |
1,73 |
1,88 |
1,77 |
| S+E |
gesamt |
38.640 |
97,7 |
60,0 |
|
|
1,80 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.960 |
99,2 |
|
1,61 |
1,92 |
1,66 |
| 50 bis unter 53 % |
950 |
99,8 |
|
1,55 |
1,58 |
1,58 |
| gesamt |
2.910 |
99,4 |
53,3 |
1,59 |
1,64 |
1,63 |
| R |
gesamt |
251 |
99,4 |
48,3 |
1,38 |
1,44 |
1,42 |
| O |
gesamt |
17 |
98,8 |
43,2 |
|
|
|
| P |
gesamt |
1 |
105,0 |
36,8 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
41.819 |
97,8 |
59,5 |
|
|
1,78 |
| M |
Sauen |
72 |
184,6 |
|
1,25 |
1,44 |
1,32 |
| S-V |
gesamt |
41.900 |
98,0 |
|
|
|
1,78 |
Quelle: LfL |
|
