Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 19 (04.05. - 10.05.2020) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
15.960 |
97,6 |
|
1,73 |
1,78 |
1,74 |
| 60 bis unter 61 % |
6.463 |
98,2 |
|
1,70 |
1,78 |
1,74 |
| gesamt |
22.423 |
97,8 |
62,0 |
1,72 |
1,78 |
1,74 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.165 |
98,3 |
|
1,68 |
1,77 |
1,72 |
| 58 bis unter 59 % |
5.242 |
98,7 |
|
1,67 |
1,78 |
1,71 |
| 57 bis unter 58 % |
4.162 |
98,8 |
|
1,66 |
1,79 |
1,69 |
| 56 bis unter 57 % |
3.043 |
99,2 |
|
1,62 |
1,81 |
1,66 |
| 55 bis unter 56 % |
1.950 |
99,3 |
|
1,59 |
1,86 |
1,64 |
| gesamt |
20.562 |
98,7 |
58,0 |
1,66 |
1,79 |
1,69 |
| S+E |
gesamt |
42.985 |
98,2 |
60,1 |
|
|
1,72 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.141 |
99,6 |
|
1,56 |
1,97 |
1,61 |
| 50 bis unter 53 % |
1.032 |
100,4 |
|
1,47 |
1,93 |
1,53 |
| gesamt |
3.173 |
99,9 |
53,3 |
1,53 |
1,96 |
1,59 |
| R |
gesamt |
188 |
100,1 |
48,4 |
1,28 |
1,82 |
1,35 |
| O |
gesamt |
13 |
102,3 |
42,7 |
|
|
|
| P |
gesamt |
2 |
93,0 |
36,9 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
46.361 |
98,4 |
59,6 |
|
|
1,71 |
| M |
Sauen |
117 |
189,1 |
|
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| S-V |
gesamt |
46.486 |
98,6 |
|
|
|
1,70 |
Quelle: LfL |
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