Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 20 (11.05. - 17.05.2020) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
16.786 |
97,3 |
|
1,66 |
1,72 |
1,68 |
| 60 bis unter 61 % |
6.538 |
98,0 |
|
1,63 |
1,70 |
1,68 |
| gesamt |
23.324 |
97,5 |
62,0 |
1,65 |
1,71 |
1,68 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.216 |
98,6 |
|
1,62 |
1,73 |
1,66 |
| 58 bis unter 59 % |
5.366 |
98,6 |
|
1,62 |
1,70 |
1,64 |
| 57 bis unter 58 % |
4.128 |
99,1 |
|
1,60 |
1,75 |
1,63 |
| 56 bis unter 57 % |
3.051 |
99,4 |
|
1,57 |
1,79 |
1,60 |
| 55 bis unter 56 % |
2.069 |
99,5 |
|
1,54 |
1,81 |
1,58 |
| gesamt |
20.830 |
98,9 |
58,0 |
1,60 |
1,74 |
1,63 |
| S+E |
gesamt |
44.154 |
98,2 |
60,1 |
|
|
1,66 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.127 |
99,7 |
|
1,50 |
1,92 |
1,55 |
| 50 bis unter 53 % |
1.030 |
99,8 |
|
1,41 |
1,92 |
1,47 |
| gesamt |
3.157 |
99,7 |
53,3 |
1,45 |
1,92 |
1,52 |
| R |
gesamt |
186 |
100,4 |
48,4 |
1,25 |
1,89 |
1,36 |
| O |
gesamt |
6 |
103,0 |
43,1 |
|
|
|
| P |
gesamt |
4 |
101,8 |
35,7 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
47.507 |
98,3 |
59,6 |
|
|
1,65 |
| M |
Sauen |
25 |
184,8 |
|
|
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|
| S-V |
gesamt |
47.532 |
98,3 |
|
|
|
1,65 |
Quelle: LfL |
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