Schweinepreise - Bayern Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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Woche 25 (15.06. - 21.06.2020) |
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Gewogener Auszahlungspreis ohne MwSt. (€/kg SG) |
HKl. |
Muskel- fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittl. Muskel- fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
S |
61 % und mehr |
19.033 |
97,5 |
|
1,73 |
1,78 |
1,74 |
60 bis unter 61 % |
7.154 |
98,2 |
|
1,70 |
1,80 |
1,74 |
gesamt |
26.187 |
97,7 |
62,1 |
1,72 |
1,79 |
1,74 |
E |
59 bis unter 60 % |
6.454 |
98,5 |
|
1,68 |
1,77 |
1,72 |
58 bis unter 59 % |
5.602 |
98,6 |
|
1,67 |
1,79 |
1,70 |
57 bis unter 58 % |
4.334 |
98,7 |
|
1,63 |
1,77 |
1,69 |
56 bis unter 57 % |
3.115 |
99,0 |
|
1,61 |
1,77 |
1,65 |
55 bis unter 56 % |
2.205 |
99,0 |
|
1,58 |
1,79 |
1,62 |
gesamt |
21.710 |
98,7 |
58,0 |
1,65 |
1,78 |
1,69 |
S+E |
gesamt |
47.897 |
98,1 |
60,2 |
|
|
1,72 |
U |
53 bis unter 55 % |
2.277 |
99,4 |
|
1,52 |
1,76 |
1,58 |
50 bis unter 53 % |
1.157 |
99,9 |
|
1,47 |
1,67 |
1,50 |
gesamt |
3.434 |
99,6 |
53,3 |
1,49 |
1,73 |
1,55 |
R |
gesamt |
267 |
100,4 |
48,2 |
1,29 |
1,37 |
1,31 |
O |
gesamt |
10 |
103,1 |
43,3 |
|
|
|
P |
gesamt |
1 |
104,0 |
35,6 |
|
|
|
S-P |
gesamt |
51.609 |
98,3 |
59,7 |
|
|
1,71 |
M |
Sauen |
79 |
193,5 |
|
0,87 |
1,35 |
0,96 |
S-V |
gesamt |
51.690 |
98,4 |
|
|
|
1,70 |
Quelle: LfL
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