Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
|
| Woche 26 (22.06. - 28.06.2020) |
| |
Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
20.673 |
97,3 |
|
1,72 |
1,77 |
1,74 |
| 60 bis unter 61 % |
7.389 |
97,7 |
|
1,69 |
1,79 |
1,73 |
| gesamt |
28.062 |
97,4 |
62,1 |
1,71 |
1,77 |
1,74 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.647 |
98,0 |
|
1,68 |
1,78 |
1,72 |
| 58 bis unter 59 % |
5.614 |
98,4 |
|
1,67 |
1,81 |
1,71 |
| 57 bis unter 58 % |
4.331 |
98,6 |
|
1,63 |
1,80 |
1,68 |
| 56 bis unter 57 % |
3.150 |
98,7 |
|
1,61 |
1,86 |
1,65 |
| 55 bis unter 56 % |
2.198 |
99,0 |
|
1,58 |
1,81 |
1,62 |
| gesamt |
21.940 |
98,4 |
58,0 |
1,65 |
1,81 |
1,69 |
| S+E |
gesamt |
50.002 |
97,9 |
60,3 |
|
|
1,72 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.395 |
99,2 |
|
1,54 |
1,82 |
1,58 |
| 50 bis unter 53 % |
1.164 |
100,0 |
|
1,47 |
1,52 |
1,49 |
| gesamt |
3.559 |
99,4 |
53,3 |
1,51 |
1,77 |
1,55 |
| R |
gesamt |
310 |
100,2 |
48,3 |
1,29 |
1,60 |
1,34 |
| O |
gesamt |
21 |
97,9 |
42,8 |
1,08 |
1,22 |
1,15 |
| P |
gesamt |
1 |
103,0 |
37,2 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
53.893 |
98,0 |
59,7 |
|
|
1,70 |
| M |
Sauen |
185 |
186,1 |
|
0,88 |
0,96 |
0,91 |
| S-V |
gesamt |
54.079 |
98,3 |
|
|
|
1,70 |
Quelle: LfL |
|
