Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 17 (26.04. - 02.05.2021) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
17.808 |
97,6 |
|
1,46 |
1,52 |
1,49 |
| 60 bis unter 61 % |
6.926 |
98,1 |
|
1,45 |
1,53 |
1,49 |
| gesamt |
24.734 |
97,8 |
62,0 |
1,46 |
1,52 |
1,49 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.477 |
98,6 |
|
1,43 |
1,53 |
1,48 |
| 58 bis unter 59 % |
5.347 |
98,7 |
|
1,41 |
1,54 |
1,47 |
| 57 bis unter 58 % |
3.911 |
98,9 |
|
1,41 |
1,57 |
1,46 |
| 56 bis unter 57 % |
2.520 |
99,2 |
|
1,37 |
1,56 |
1,42 |
| 55 bis unter 56 % |
1.594 |
99,4 |
|
1,36 |
1,64 |
1,41 |
| gesamt |
19.849 |
98,8 |
58,1 |
1,42 |
1,55 |
1,46 |
| S+E |
gesamt |
44.583 |
98,3 |
00,0 |
|
|
1,48 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.432 |
99,9 |
54,1 |
1,29 |
1,59 |
1,37 |
| 50 bis unter 53 % |
609 |
99,6 |
51,8 |
1,23 |
1,77 |
1,32 |
| gesamt |
2.041 |
99,9 |
53,4 |
1,28 |
1,64 |
1,35 |
| R |
gesamt |
152 |
100,3 |
48,3 |
1,04 |
1,58 |
1,15 |
| O |
gesamt |
11 |
99,6 |
42,7 |
|
|
|
| P |
gesamt |
2 |
96,5 |
36,8 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
46.789 |
98,3 |
59,9 |
|
|
1,47 |
| M |
Sauen |
136 |
186,8 |
|
0,98 |
1,11 |
1,05 |
| V |
gesamt |
8 |
105,3 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
46.933 |
98,6 |
|
|
|
1,47 |
| X |
gesamt |
730 |
72,5 |
|
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|
|
| Y |
gesamt |
5.466 |
114,6 |
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Quelle: LfL |
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