Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 24 (14.06. - 20.06.2021) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
17.920 |
97,5 |
|
1,55 |
1,67 |
1,58 |
| 60 bis unter 61 % |
7.474 |
98,0 |
|
1,55 |
1,69 |
1,57 |
| gesamt |
25.394 |
97,6 |
61,9 |
1,55 |
1,68 |
1,58 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.848 |
98,4 |
|
1,53 |
1,71 |
1,56 |
| 58 bis unter 59 % |
5.891 |
98,5 |
|
1,51 |
1,67 |
1,54 |
| 57 bis unter 58 % |
4.570 |
98,8 |
|
1,49 |
1,68 |
1,53 |
| 56 bis unter 57 % |
3.129 |
99,1 |
|
1,45 |
1,67 |
1,49 |
| 55 bis unter 56 % |
2.142 |
99,4 |
|
1,42 |
1,69 |
1,47 |
| gesamt |
22.580 |
98,7 |
58,0 |
1,50 |
1,69 |
1,53 |
| S+E |
gesamt |
47.974 |
98,1 |
00,0 |
|
|
1,56 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.218 |
99,8 |
54,1 |
1,38 |
1,65 |
1,43 |
| 50 bis unter 53 % |
1.022 |
99,6 |
51,7 |
1,28 |
1,59 |
1,34 |
| gesamt |
3.240 |
99,8 |
53,4 |
1,35 |
1,63 |
1,40 |
| R |
gesamt |
242 |
99,8 |
48,2 |
1,08 |
1,55 |
1,16 |
| O |
gesamt |
14 |
100,8 |
42,4 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
51.473 |
98,2 |
59,6 |
|
|
1,54 |
| M |
Sauen |
112 |
191,7 |
|
1,03 |
1,08 |
1,04 |
| S-V |
gesamt |
51.587 |
98,4 |
|
|
|
1,54 |
| X |
gesamt |
852 |
73,3 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
5.131 |
114,4 |
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Quelle: LfL |
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