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14.09.2021 | 21:09

Schweinepreise für Bayern 2021 - KW 36

Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.

Woche 36 (06.09. - 12.09.2021)
  Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG)
HKl. Muskel-
fleisch (%)
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht (kg)
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%)
von bis Ø
S 61 % und mehr 15.042  96,9    1,30  1,38  1,33 
60 bis unter 61 % 6.982  97,3    1,29  1,40  1,32 
gesamt 22.024  97,0  61,8  1,30  1,39  1,33 
E 59 bis unter 60 % 6.509  97,6    1,28  1,37  1,31 
58 bis unter 59 % 5.508  98,0    1,26  1,38  1,29 
57 bis unter 58 % 4.173  98,2    1,24 1,41 1,27 
56 bis unter 57 % 2.880  98,4    1,21  1,48  1,25 
55 bis unter 56 % 1.904  98,9    1,18  1,42  1,22 
gesamt 20.974  98,1  58,0  1,25  1,40  1,28 
S+E gesamt 42.998  98,5  00,0      1,30 
U 53 bis unter 55 % 1.880  99,0  54,1  1,14  1,50  1,19 
50 bis unter 53 % 859  99,3  51,8  1,05  1,41  1,11 
gesamt 2.739  99,1  53,4  1,11  1,47  1,16 
R gesamt 164  98,7  48,3  0,88  1,35  0,98 
O gesamt 10  100,0  42,9       
S-P gesamt 45.911  97,6  59,5      1,29 
M Sauen 260  182,3    0,74  0,84  0,81 
gesamt 21 113,3 0,69 0,82 0,72
S-V gesamt 46.192  98,1        1,29 
X gesamt 1.041 70,6
Y gesamt 3.931 113,4

Quelle: LfL
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