Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 47 (22.11. - 28.11.2021) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
10.814 |
98,3 |
|
1,26 |
1,34 |
1,29 |
| 60 bis unter 61 % |
5.047 |
98,8 |
|
1,25 |
1,34 |
1,29 |
| gesamt |
15.861 |
98,5 |
61,8 |
1,26 |
1,34 |
1,29 |
| E |
59 bis unter 60 % |
4.972 |
99,2 |
|
1,23 |
1,34 |
1,27 |
| 58 bis unter 59 % |
4.121 |
99,7 |
|
1,21 |
1,32 |
1,26 |
| 57 bis unter 58 % |
3.256 |
99,7 |
|
1,19 |
1,31 |
1,24 |
| 56 bis unter 57 % |
2.268 |
99,7 |
|
1,17 |
1,37 |
1,22 |
| 55 bis unter 56 % |
1.515 |
100,2 |
|
1,14 |
1,42 |
1,20 |
| gesamt |
16.132 |
99,6 |
58,0 |
1,20 |
1,34 |
1,25 |
| S+E |
gesamt |
31.993 |
99,0 |
00,0 |
|
|
1,27 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.416 |
100,5 |
54,1 |
1,09 |
1,50 |
1,20 |
| 50 bis unter 53 % |
564 |
100,3 |
51,8 |
1,00 |
1,42 |
1,13 |
| gesamt |
1.980 |
100,5 |
53,5 |
1,08 |
1,47 |
1,18 |
| R |
gesamt |
133 |
99,8 |
48,2 |
0,82 |
1,06 |
0,92 |
| O |
gesamt |
13 |
99,1 |
42,6 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
34.121 |
99,1 |
59,5 |
|
|
1,26 |
| M |
Sauen |
290 |
173,7 |
|
0,59 |
0,70 |
0,66 |
|
gesamt |
11 |
119,9 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
34.422 |
99,8 |
|
|
|
1,26 |
| X |
gesamt |
468 |
72,8 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
6.549 |
115,3 |
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Quelle: LfL |
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