Schweinepreise - Bayern Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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Woche 01 (03.01. - 09.01.2022) |
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Gewogener Auszahlungspreis ohne MwSt. (€/kg SG) |
HKl. |
Muskel- fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittl. Muskel- fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
S |
61 % und mehr |
12.331 |
97,4 |
|
1,28 |
1,38 |
1,30 |
60 bis unter 61 % |
5.344 |
89,0 |
|
1,28 |
1,39 |
1,30 |
gesamt |
17.675 |
97,6 |
61,9 |
1,28 |
1,38 |
1,30 |
E |
59 bis unter 60 % |
5.314 |
98,5 |
|
1,27 |
1,39 |
1,29 |
58 bis unter 59 % |
4.560 |
98,8 |
|
1,25 |
1,38 |
1,28 |
57 bis unter 58 % |
3.522 |
99,1 |
|
1,23 |
1,40 |
1,27 |
56 bis unter 57 % |
2.372 |
99,4 |
|
1,17 |
1,45 |
1,24 |
55 bis unter 56 % |
1.465 |
99,5 |
|
1,15 |
1,47 |
1,22 |
gesamt |
17.233 |
98,9 |
58,1 |
1,23 |
1,41 |
1,27 |
S+E |
gesamt |
34.908 |
98,2 |
00,0 |
|
|
1,29 |
U |
53 bis unter 55 % |
1.515 |
100,2 |
54,1 |
1,11 |
1,62 |
1,20 |
50 bis unter 53 % |
587 |
100,5 |
51,8 |
1,02 |
1,49 |
1,14 |
gesamt |
2.102 |
100,3 |
53,5 |
1,08 |
1,58 |
1,19 |
R |
gesamt |
103 |
99,6 |
48,5 |
0,84 |
1,06 |
0,88 |
O |
gesamt |
6 |
100,3 |
42,5 |
|
|
|
S-P |
gesamt |
37.119 |
98,4 |
59,6 |
|
|
1,28 |
M |
Sauen |
216 |
182,6 |
|
0,60 |
0,80 |
0,68 |
V |
gesamt |
16 |
112,1 |
|
|
|
|
S-V |
gesamt |
37.351 |
98,8 |
|
|
|
1,27 |
X |
gesamt |
563 |
72,9 |
|
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|
|
Y |
gesamt |
4.336 |
114,6 |
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Quelle: LfL
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