Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 05 (31.01. - 06.02.2022) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
13.146 |
97,4 |
|
1,26 |
1,36 |
1,29 |
| 60 bis unter 61 % |
6.297 |
98,0 |
|
1,25 |
1,37 |
1,28 |
| gesamt |
19.443 |
97,6 |
61,8 |
1,26 |
1,36 |
1,29 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.264 |
98,4 |
|
1,24 |
1,38 |
1,28 |
| 58 bis unter 59 % |
5.388 |
98,8 |
|
1,21 |
1,38 |
1,26 |
| 57 bis unter 58 % |
4.088 |
99,0 |
|
1,20 |
1,41 |
1,25 |
| 56 bis unter 57 % |
2.833 |
99,1 |
|
1,17 |
1,42 |
1,22 |
| 55 bis unter 56 % |
1.791 |
99,4 |
|
1,14 |
1,48 |
1,20 |
| gesamt |
20.364 |
98,8 |
58,0 |
1,20 |
1,40 |
1,25 |
| S+E |
gesamt |
39.807 |
98,2 |
00,0 |
|
|
1,27 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.713 |
99,5 |
54,1 |
1,09 |
1,54 |
1,18 |
| 50 bis unter 53 % |
696 |
99,8 |
51,8 |
1,01 |
1,50 |
1,10 |
| gesamt |
2.409 |
99,6 |
53,4 |
1,07 |
1,53 |
1,16 |
| R |
gesamt |
143 |
99,0 |
48,3 |
0,81 |
1,25 |
0,87 |
| O |
gesamt |
7 |
99,3 |
43,3 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
42.366 |
98,3 |
59,5 |
|
|
1,26 |
| M |
Sauen |
188 |
181,0 |
|
0,56 |
0,66 |
0,63 |
| V |
gesamt |
10 |
100,1 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
42.564 |
98,7 |
|
|
|
1,26 |
| X |
gesamt |
602 |
71,1 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
4.776 |
114,4 |
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Quelle: LfL |
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