Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 07 (14.02. - 20.02.2022) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
16.345 |
97,1 |
|
1,30 |
1,36 |
1,33 |
| 60 bis unter 61 % |
6.746 |
97,8 |
|
1,26 |
1,40 |
1,32 |
| gesamt |
23.091 |
97,3 |
61,9 |
1,29 |
1,37 |
1,33 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.287 |
98,1 |
|
1,25 |
1,39 |
1,31 |
| 58 bis unter 59 % |
5.239 |
98,3 |
|
1,23 |
1,39 |
1,30 |
| 57 bis unter 58 % |
3.730 |
98,6 |
|
1,22 |
1,37 |
1,28 |
| 56 bis unter 57 % |
2.439 |
98,8 |
|
1,20 |
1,39 |
1,25 |
| 55 bis unter 56 % |
1.539 |
99,2 |
|
1,16 |
1,34 |
1,21 |
| gesamt |
19.234 |
98,4 |
58,1 |
1,23 |
1,38 |
1,29 |
| S+E |
gesamt |
42.325 |
97,8 |
00,0 |
|
|
1,31 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.376 |
99,5 |
54,1 |
1,10 |
1,43 |
1,19 |
| 50 bis unter 53 % |
567 |
99,5 |
51,8 |
1,05 |
1,24 |
1,09 |
| gesamt |
1.943 |
99,5 |
53,4 |
1,09 |
1,38 |
1,16 |
| R |
gesamt |
104 |
99,0 |
48,3 |
0,85 |
1,18 |
0,91 |
| O |
gesamt |
9 |
98,9 |
43,3 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
44.382 |
97,9 |
59,9 |
|
|
1,30 |
| M |
Sauen |
375 |
177,7 |
|
0,62 |
0,71 |
0,68 |
| V |
gesamt |
9 |
175,4 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
44.766 |
98,6 |
|
|
|
1,29 |
| X |
gesamt |
783 |
74,3 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
4.220 |
114,3 |
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Quelle: LfL |
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