Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 08 (21.02. - 27.02.2022) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
13.701 |
97,3 |
|
1,35 |
1,44 |
1,37 |
| 60 bis unter 61 % |
5.891 |
97,6 |
|
1,33 |
1,48 |
1,37 |
| gesamt |
19.592 |
97,4 |
61,9 |
1,35 |
1,45 |
1,37 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.611 |
98,1 |
|
1,31 |
1,46 |
1,36 |
| 58 bis unter 59 % |
4.596 |
98,5 |
|
1,29 |
1,48 |
1,35 |
| 57 bis unter 58 % |
3.294 |
98,9 |
|
1,29 |
1,50 |
1,34 |
| 56 bis unter 57 % |
2.231 |
98,8 |
|
1,24 |
1,51 |
1,30 |
| 55 bis unter 56 % |
1.391 |
99,3 |
|
1,21 |
1,49 |
1,28 |
| gesamt |
17.123 |
98,5 |
58,1 |
1,30 |
1,48 |
1,34 |
| S+E |
gesamt |
36.715 |
97,9 |
00,0 |
|
|
1,36 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.237 |
99,3 |
54,1 |
1,16 |
1,46 |
1,24 |
| 50 bis unter 53 % |
501 |
99,4 |
51,8 |
1,07 |
1,42 |
1,19 |
| gesamt |
1.738 |
99,3 |
53,4 |
1,13 |
1,45 |
1,23 |
| R |
gesamt |
90 |
99,6 |
48,3 |
0,87 |
1,32 |
1,04 |
| O |
gesamt |
4 |
99,8 |
43,6 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
38.548 |
98,0 |
59,8 |
|
|
1,35 |
| M |
Sauen |
248 |
179,4 |
|
0,66 |
0,76 |
0,75 |
| V |
gesamt |
19 |
109,2 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
38.815 |
98,5 |
|
|
|
1,34 |
| X |
gesamt |
643 |
74,9 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
3.727 |
114,7 |
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Quelle: LfL |
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