Schweinepreise - Bayern Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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Woche 13 (28.03. - 03.04.2022) |
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Gewogener Auszahlungspreis ohne MwSt. (€/kg SG) |
HKl. |
Muskel- fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittl. Muskel- fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
S |
61 % und mehr |
15.581 |
97,7 |
|
2,01 |
2,07 |
2,03 |
60 bis unter 61 % |
5.961 |
98,4 |
|
1,98 |
2,11 |
2,03 |
gesamt |
21.542 |
97,9 |
62,0 |
2,00 |
2,08 |
2,03 |
E |
59 bis unter 60 % |
5.367 |
98,6 |
|
1,97 |
2,12 |
2,02 |
58 bis unter 59 % |
4.389 |
99,2 |
|
1,95 |
2,09 |
1,99 |
57 bis unter 58 % |
3.343 |
99,2 |
|
1,93 |
2,13 |
1,99 |
56 bis unter 57 % |
2.116 |
99,7 |
|
1,88 |
2,10 |
1,96 |
55 bis unter 56 % |
1.314 |
99,7 |
|
1,86 |
2,07 |
1,93 |
gesamt |
16.529 |
99,1 |
58,1 |
1,94 |
2,11 |
1,99 |
S+E |
gesamt |
38.071 |
98,4 |
00,0 |
|
|
2,01 |
U |
53 bis unter 55 % |
1.288 |
100,0 |
54,1 |
1,81 |
2,07 |
1,91 |
50 bis unter 53 % |
508 |
100,3 |
51,8 |
1,75 |
1,99 |
1,83 |
gesamt |
1.796 |
100,1 |
53,4 |
1,79 |
2,04 |
1,89 |
R |
gesamt |
109 |
99,7 |
48,4 |
1,56 |
1,73 |
1,63 |
O |
gesamt |
4 |
97,5 |
43,1 |
|
|
|
S-P |
gesamt |
39.980 |
98,5 |
60,0 |
|
|
2,00 |
M |
Sauen |
190 |
172,6 |
|
1,27 |
1,37 |
1,31 |
V |
gesamt |
9 |
102,4 |
|
|
|
|
S-V |
gesamt |
40.179 |
98,9 |
|
|
|
2,00 |
X |
gesamt |
634 |
74,7 |
|
|
|
|
Y |
gesamt |
4.844 |
114,4 |
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Quelle: LfL
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