Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 27 (04.07. - 10.07.2022) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
13.915 |
96,5 |
|
1,90 |
2,04 |
1,94 |
| 60 bis unter 61 % |
5.806 |
97,0 |
|
1,90 |
2,07 |
1,94 |
| gesamt |
19.721 |
96,6 |
62,0 |
1,90 |
2,05 |
1,94 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.502 |
97,3 |
|
1,88 |
2,06 |
1,92 |
| 58 bis unter 59 % |
4.801 |
97,7 |
|
1,86 |
2,04 |
1,90 |
| 57 bis unter 58 % |
3.684 |
97,5 |
|
1,84 |
2,04 |
1,89 |
| 56 bis unter 57 % |
2.635 |
98,2 |
|
1,80 |
2,03 |
1,85 |
| 55 bis unter 56 % |
1.637 |
98,3 |
|
1,78 |
2,06 |
1,83 |
| gesamt |
18.259 |
97,7 |
58,0 |
1,85 |
2,05 |
1,89 |
| S+E |
gesamt |
37.980 |
97,1 |
00,0 |
|
|
1,92 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.677 |
98,6 |
54,1 |
1,72 |
2,02 |
1,79 |
| 50 bis unter 53 % |
811 |
99,0 |
51,8 |
1,63 |
1,97 |
1,72 |
| gesamt |
2.488 |
98,7 |
53,4 |
1,69 |
2,00 |
1,77 |
| R |
gesamt |
142 |
98,7 |
48,4 |
1,45 |
1,87 |
1,54 |
| O |
gesamt |
10 |
100,8 |
42,4 |
|
|
|
| P |
gesamt |
4 |
92,3 |
35,8 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
40.624 |
97,2 |
59,6 |
|
|
1,90 |
| M |
Sauen |
314 |
171,2 |
|
0,92 |
1,03 |
1,00 |
| V |
gesamt |
11 |
154,9 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
40.949 |
97,8 |
|
|
|
1,89 |
| X |
gesamt |
755 |
74,4 |
|
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|
|
| Y |
gesamt |
2.928 |
114,0 |
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Quelle: LfL |
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