Schweinepreise - Bayern Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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Woche 34 (22.08. - 28.08.2022) |
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Gewogener Auszahlungspreis ohne MwSt. (€/kg SG) |
HKl. |
Muskel- fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittl. Muskel- fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
S |
61 % und mehr |
12.320 |
96,5 |
|
2,10 |
2,17 |
2,13 |
60 bis unter 61 % |
6.022 |
96,9 |
|
2,07 |
2,17 |
2,12 |
gesamt |
18.342 |
96,7 |
61,8 |
2,10 |
2,17 |
2,12 |
E |
59 bis unter 60 % |
5.998 |
97,4 |
|
2,06 |
2,21 |
2,11 |
58 bis unter 59 % |
5.112 |
97,7 |
|
2,05 |
2,19 |
2,09 |
57 bis unter 58 % |
3.934 |
98,0 |
|
2,03 |
2,20 |
2,08 |
56 bis unter 57 % |
2.861 |
98,0 |
|
2,00 |
2,18 |
2,04 |
55 bis unter 56 % |
1.871 |
98,3 |
|
1,97 |
2,22 |
2,02 |
gesamt |
19.776 |
97,8 |
58,0 |
2,03 |
2,20 |
2,08 |
S+E |
gesamt |
38.118 |
97,2 |
0,00 |
|
|
2,10 |
U |
53 bis unter 55 % |
1.877 |
98,7 |
54,1 |
1,92 |
2,15 |
1,97 |
50 bis unter 53 % |
898 |
99,0 |
51,8 |
1,83 |
2,08 |
1,89 |
gesamt |
2.775 |
98,8 |
53,3 |
1,90 |
2,12 |
1,95 |
R |
gesamt |
212 |
99,5 |
48,3 |
1,67 |
2,07 |
1,73 |
O |
gesamt |
4 |
105,3 |
41,1 |
|
|
|
S-P |
gesamt |
41.112 |
97,4 |
59,3 |
|
|
2,09 |
M |
Sauen |
306 |
175,2 |
|
1,15 |
1,27 |
1,23 |
V |
gesamt |
11 |
179,5 |
|
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|
S-V |
gesamt |
41.429 |
98,0 |
|
|
|
2,08 |
X |
gesamt |
922 |
74,0 |
|
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Y |
gesamt |
3.233 |
114,1 |
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Quelle: LfL
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