Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 37 (12.09. - 18.09.2022) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
12.930 |
97,4 |
|
2,16 |
2,28 |
2,19 |
| 60 bis unter 61 % |
5.693 |
97,5 |
|
2,15 |
2,31 |
2,19 |
| gesamt |
18.623 |
97,4 |
61,9 |
2,16 |
2,29 |
2,19 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.413 |
97,9 |
|
2,14 |
2,30 |
2,18 |
| 58 bis unter 59 % |
4.651 |
98,1 |
|
2,12 |
2,29 |
2,15 |
| 57 bis unter 58 % |
3.588 |
98,2 |
|
2,10 |
2,32 |
2,14 |
| 56 bis unter 57 % |
2.469 |
98,2 |
|
2,06 |
2,31 |
2,10 |
| 55 bis unter 56 % |
1.678 |
98,5 |
|
2,03 |
2,27 |
2,07 |
| gesamt |
17.799 |
98,1 |
58,0 |
2,11 |
2,30 |
2,14 |
| S+E |
gesamt |
36.422 |
97,8 |
00,0 |
|
|
2,17 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.702 |
98,7 |
54,1 |
1,98 |
2,36 |
2,03 |
| 50 bis unter 53 % |
757 |
99,2 |
51,8 |
1,90 |
2,49 |
1,98 |
| gesamt |
2.459 |
98,9 |
53,4 |
1,95 |
2,40 |
2,02 |
| R |
gesamt |
190 |
100,1 |
48,3 |
1,73 |
2,44 |
1,84 |
| O |
gesamt |
11 |
102,5 |
43,1 |
|
|
|
| P |
gesamt |
3 |
95,7 |
30,7 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
39.085 |
97,8 |
59,5 |
|
|
2,16 |
| M |
Sauen |
363 |
179,14 |
|
1,24 |
1,36 |
1,31 |
| V |
gesamt |
8 |
111,3 |
|
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|
|
| S-V |
gesamt |
39.456 |
98,6 |
|
|
|
2,14 |
| X |
gesamt |
741 |
73,4 |
|
|
|
|
| X |
gesamt |
3.591 |
114,9 |
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Quelle: LfL |
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