Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 48 (28.11. - 04.12.2022) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
10.846 |
97,5 |
|
2,03 |
2,14 |
2,07 |
| 60 bis unter 61 % |
5.811 |
97,6 |
|
2,00 |
2,14 |
2,07 |
| gesamt |
16.657 |
97,5 |
61,7 |
2,02 |
2,14 |
2,07 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.155 |
97,8 |
|
1,98 |
2,13 |
2,05 |
| 58 bis unter 59 % |
5.620 |
97,9 |
|
1,98 |
2,11 |
2,03 |
| 57 bis unter 58 % |
4.443 |
98,1 |
|
1,96 |
2,10 |
2,01 |
| 56 bis unter 57 % |
3.254 |
98,6 |
|
1,93 |
2,12 |
1,99 |
| 55 bis unter 56 % |
2.295 |
98,7 |
|
1,90 |
2,12 |
1,96 |
| gesamt |
21.767 |
98,1 |
57,9 |
1,96 |
2,12 |
2,02 |
| S+E |
gesamt |
38.424 |
97,9 |
00,0 |
|
|
2,04 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.441 |
99,2 |
54,1 |
1,87 |
2,08 |
1,92 |
| 50 bis unter 53 % |
1.108 |
99,2 |
51,8 |
1,79 |
2,18 |
1,86 |
| gesamt |
3.549 |
99,2 |
53,4 |
1,83 |
2,11 |
1,90 |
| R |
gesamt |
235 |
99,2 |
48,4 |
1,63 |
2,08 |
1,68 |
| O |
gesamt |
16 |
94,7 |
43,1 |
|
|
|
| P |
gesamt |
4 |
95,8 |
37,1 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
42.228 |
98,0 |
59,0 |
|
|
2,03 |
| M |
Sauen |
197 |
185,7 |
|
1,26 |
1,96 |
1,42 |
| V |
gesamt |
14 |
131,8 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
42.439 |
98,4 |
|
|
|
2,02 |
| X |
gesamt |
708 |
73,7 |
|
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|
|
| Y |
gesamt |
4.776 |
114,7 |
|
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Quelle: LfL |
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