Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
|
| Woche 49 (05.12. - 11.12.2022) |
| |
Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
10.713 |
97,3 |
|
2,05 |
2,18 |
2,09 |
| 60 bis unter 61 % |
5.650 |
97,5 |
|
2,04 |
2,19 |
2,08 |
| gesamt |
16.363 |
97,4 |
61,7 |
2,05 |
2,18 |
2,08 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.644 |
97,8 |
|
2,02 |
2,18 |
2,06 |
| 58 bis unter 59 % |
5.263 |
98,1 |
|
2,01 |
2,15 |
2,04 |
| 57 bis unter 58 % |
4.255 |
98,3 |
|
1,98 |
2,16 |
2,02 |
| 56 bis unter 57 % |
3.024 |
98,5 |
|
1,96 |
2,16 |
2,00 |
| 55 bis unter 56 % |
2.075 |
98,8 |
|
1,93 |
2,13 |
1,97 |
| gesamt |
20.261 |
98,2 |
57,9 |
1,99 |
2,16 |
2,03 |
| S+E |
gesamt |
36.624 |
97,8 |
00,0 |
|
|
2,05 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.132 |
98,7 |
54,1 |
1,88 |
2,10 |
1,92 |
| 50 bis unter 53 % |
946 |
98,6 |
51,8 |
1,79 |
2,00 |
1,84 |
| gesamt |
3.078 |
98,7 |
53,4 |
1,85 |
2,07 |
1,90 |
| R |
gesamt |
201 |
98,7 |
48,5 |
1,61 |
1,81 |
1,65 |
| O |
gesamt |
14 |
102,1 |
42,7 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
39.917 |
97,9 |
59,1 |
|
|
2,04 |
| M |
Sauen |
234 |
184,6 |
|
1,30 |
1,43 |
1,39 |
| V |
gesamt |
11 |
117,3 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
40.162 |
98,4 |
|
|
|
2,03 |
| X |
gesamt |
791 |
74,1 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
4.504 |
114,6 |
|
|
|
|
Quelle: LfL |
|
