Schweinepreise - Bayern Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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Woche 02 (09.01. - 15.01.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis ohne MwSt. (€/kg SG) |
HKl. |
Muskel- fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittl. Muskel- fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
S |
61 % und mehr |
12.290 |
97,7 |
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2,05 |
2,16 |
2,08 |
60 bis unter 61 % |
5.579 |
98,1 |
|
2,04 |
2,20 |
2,08 |
gesamt |
17.869 |
97,8 |
61,9 |
2,05 |
2,17 |
2,08 |
E |
59 bis unter 60 % |
5.535 |
98,4 |
|
2,03 |
2,18 |
2,06 |
58 bis unter 59 % |
4.879 |
98,6 |
|
2,01 |
2,17 |
2,04 |
57 bis unter 58 % |
3.839 |
98,8 |
|
1,98 |
2,14 |
2,02 |
56 bis unter 57 % |
2.696 |
99,2 |
|
1,96 |
2,12 |
2,00 |
55 bis unter 56 % |
1.748 |
99,3 |
|
1,93 |
2,09 |
1,97 |
gesamt |
18.697 |
98,7 |
58,0 |
1,99 |
2,15 |
2,03 |
S+E |
gesamt |
36.566 |
98,3 |
00,0 |
|
|
2,06 |
U |
53 bis unter 55 % |
1.752 |
99,6 |
54,1 |
1,88 |
2,15 |
1,94 |
50 bis unter 53 % |
749 |
99,9 |
51,7 |
1,79 |
2,01 |
1,84 |
gesamt |
2.501 |
99,7 |
53,4 |
1,86 |
2,11 |
1,91 |
R |
gesamt |
207 |
99,7 |
48,3 |
1,59 |
1,78 |
1,68 |
O |
gesamt |
12 |
97,2 |
42,8 |
|
|
|
P |
gesamt |
4 |
94,3 |
36,1 |
|
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|
S-P |
gesamt |
39.290 |
98,4 |
59,4 |
|
|
2,04 |
M |
Sauen |
284 |
185,7 |
|
1,38 |
1,43 |
1,41 |
V |
gesamt |
16 |
129,1 |
|
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|
S-V |
gesamt |
39.590 |
99,0 |
|
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|
2,04 |
X |
gesamt |
594 |
73,0 |
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Y |
gesamt |
4.781 |
115,2 |
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Quelle: LfL
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