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24.01.2023 | 21:09

Schweinepreise für Bayern 2023 - KW 03

Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.

Woche 03 (16.01. - 22.01.2023)
  Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG)
HKl. Muskel-
fleisch (%)
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht (kg)
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%)
von bis Ø
S 61 % und mehr 12.401  97,7    2,05  2,15  2,08 
60 bis unter 61 % 5.596  98,1    2,04  2,16  2,07 
gesamt 17.997  97,8  61,9  2,05  2,15  2,08 
E 59 bis unter 60 % 5.352  98,3    2,03  2,15  2,06 
58 bis unter 59 % 4.741  98,5    2,00  2,17  2,05 
57 bis unter 58 % 3.539  98,7    1,98  2,13  2,02 
56 bis unter 57 % 2.584  99,3    1,96  2,15  2,00 
55 bis unter 56 % 1.676  99,5    1,94  2,14  1,98 
gesamt 17.892  98,7  58,0  1,99  2,15  2,03 
S+E gesamt 35.889  98,3  00,0      2,06 
U 53 bis unter 55 % 1.784  99,8  54,1  1,88  2,16  1,94 
50 bis unter 53 % 820  100,4  51,8  1,80  2,20  1,89 
gesamt 2.604  100,0  53,4  1,86  2,17  1,93 
R gesamt 173  100,7  48,4  1,61  2,01  1,68 
O gesamt 13  101,8  43,1       
S-P gesamt 38.679  98,4  59,4      2,05 
M Sauen 200  188,2    1,32  1,42  1,38 
S-V gesamt 38.892  98,9        2,04 
X gesamt 565 74,7
Y gesamt 4.946 114,8

Quelle: LfL
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